食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌油麦菜的做法步骤
-
1油麦菜洗净放入开水中汆1分钟 -
2汆好的油麦菜放入冷水中过凉
-
3挤出水分，摆在盘中备用
-
4蒜切末
-
5锅中放适量油，将蒜放入炒成金黄色
-
6盛出蒜油
-
7放入酱油、蚝油、糖、醋拌匀
-
8将拌好的调料汁浇到油麦菜上，吃时拌匀
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜