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诗文	菠菜面（节后刮油解腻）
释义	食材明细 主料 面 500g 菠菜 300g 辅料 胡萝卜 一个 土豆 一个 蒜 半个 韭菜 适量 蒜香 口味 煮 工艺 一小时 耗时 普通 难度 菠菜面的做法步骤 1 菠菜洗净，水烧开煮熟（煮过一点） 2 煮好后捞出加面粉，揉面团 3 面团揉至光滑，畼20分钟 4 配菜准备好（土豆丁胡萝卜丁用水焯熟） 5 锅内热油，倒入韭菜焯熟的土豆胡萝卜丁炒香 6 炒好的菜，泼过热油的蒜泥待用 7 面团擀好，切成自己喜欢的粗细 8 锅内开水，下入切好的面条（三滚即熟）放上配菜，蒜泥，醋，辣椒油，盐拌匀即可品尝了 小窍门 菠菜如果太老，就去掉老秆，煮的时间长一点比较好和面团 使用的厨具：煮锅
随便看	韭黄煎豆腐 芋头萝卜菜粥 咸肉炒大蒜 家常红烧肉 五花肉炒大白菜 豇豆丁 鱼籽包萝卜丝汤 蒜末炒白花菜 粉蒸猪脊骨 三鲜煎饺 油豆泡塞肉 番茄海鲜菇蛋花汤 山药百合汤 黄油剁椒酱面包 腊肉炒蒜苗 紫薯双色馒头 菜脯米粄 鸡米花 “快手汤”牛肉丸槐花汤 五花肉香干炒蒜苗 白糖芋头片 清蒸水库鱼 鸡杂炒青椒 萝卜丝鸡蛋汤 排骨杂炖

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。