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诗文	菠萝丸子
释义	食材明细 主料 菠萝 适量 猪肉 适量 辅料 淀粉 适量 豆油 适量 葱花 适量 十三香 适量 蚝油 适量 果味 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 菠萝丸子的做法步骤 1 菠萝用挖勺工具挖出 2 做肉馅瘦肉剁碎放一个鸡蛋一勺盐一勺鸡精一勺蚝油少许两大勺淀粉搅拌 3 朝着一个方向搅动上劲 4 把菠萝放在肉馅里做成丸子肉馅沾手可以在手上放些淀粉 5 做好了准备开炸油温7成热小火慢煎 6 煎至两面金黄即可可以直接吃啦 7 家里人喜欢吃辣的我又辣炒一下锅里余油放郫县豆瓣酱炒出红油少许水丸子入锅翻炒均匀即可 8 辣辣的丸子做好啦 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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