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诗文
烙大饼
释义
“本大饼口味香醇”
食材明细
主料
小麦粉
500克
三七粉
5克
辅料
酵母
适量
温开水
适量
其他 口味
其他 工艺
数小时 耗时
简单 难度
烙大饼的做法步骤
1
把500克小麦粉,5克三七粉,适量的酵母,温开水放入盆中拌匀和成面团。
2
等待面团发好了用赶面扙赶成一个公分厚的面饼,再发上20分钟就可以烙了。
3
打开底面加热,。
4
把发好的生饼放入饼铛中。
5
盖上別的锅盖。
6
等饼铛绿灯停了后又亮了把锅盖拿掉,把饼翻过来饼铛的上面盖上不要开开关,还是用底面加热烙。
7
还是等绿灯停了又亮了就把电源断了,再等上2分钟大饼就烙好了。
小窍门
请大家放心,就按照我说的三七粉的用量大饼一点苦味也沒有。吃这样的饼只有益处,没有害处。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/4/10 17:59:04