食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
下酒香脆鱼的做法步骤
-
1先用粉洗净鱼身上粘液。 -
2切成一公分左右薄片
-
3加些盐，胡椒粉，辣椒粉，料酒腌制30分钟。
-
4趁现在把这些切好！
-
5下些油把八角，桂皮，香叶，姜蒜，先下去爆香加入酱油，清水，醋，几滴白酒，少些糖！
-
6腌制好捞出沥干水分
-
7下锅小火炸至稍黄，捞起改大火炸至熟脆！
-
8把汁液过淲，
-
9炸好鱼放入汤汁，让鱼入味
-
10捞出装盘即可！
小窍门
炸鱼要分两次，才能外酥里嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 冰皮月饼
- 芒果松饼
- 电饼铛版手工月饼
- 花式冰皮月饼
- 蒜蓉粉丝蒸白蚬
- 西红柿鸡蛋卤肉面
- 奥尔良烤鸭腿
- 萝卜干蒸鱼
- 牛肉辣椒酱
- 肉骨莲藕汤
- 香蕉蒸蛋糕
- 双鲜合蒸
- 家常五香盘丝饼
- 巧做奶香南瓜花卷
- 鱼香肉丝
- 干烧黄花鱼
- 鲜菇猪肝汤
- 风味茄子
- 胡萝卜丝炒黄豆芽
- 青椒炒五花肉
- 可可巧克力核桃面包
- 早餐饼
- 广式莲蓉蛋黄月饼
- 清蒸大闸蟹
- 香辣炒蟹
- destructively deadly
- destructively meaning
- destructiveness definition
- destructiveness of man
- destructive synonym
- destructive testing
- detached attitude
- detached def
- detached definition
- detached earlobes
- detached friendliness
- detached garage
- detached head
- detached house
- detached retina
- 冬日陈田放生（当代·熊东遨）
- 冬日陈西山过舍（清·吴进）
- 冬日陪胡武平游西余精舍（宋·梅尧臣）
- 冬日集小辋川（明·张应申）
- 冬日集梅花下限韵（明·伍瑞隆）
- 冬日集舍侄一敬所作（明·王世贞）
- 冬日集黄鹤楼（明·邓云霄）
- 冬日雨中过瓦官寺分赋得九青韵（明·卢龙云）
- 冬日雷塘墓庐有感（清·孔璐华）
- 冬日雷雨（宋·段油）
- 冬日靖虏晓发（明·赵完璧）
- 冬日韩绪仲先生同区启图过寓斋赏梅（明·李孙宸）
- 冬日顾光禄管山人过集分得春字（明·孙继皋）
- 冬日题兴善寺崔律师院孤松（唐·刘得仁）
- 冬日题无可上人院（唐·喻凫）
- 追赶太阳的孩子/加油吧少年系列
- 忙碌小镇全景认知翻翻书.你好小镇
- 民用车模型涂装技术指南(精)
- 唐前传说的衍生与演变--基于汉魏六朝文献的文化阐释/西北师大社科文库
- 小艾备考日记(2中级财务管理2018)
- 逆向思维投资艺术(全译本)
- 行楷32课堂/我身边的书法老师
- 谍局(2穷形尽相)
- 圆柱绕流(Ⅱ应用翻译版)/时代教育国外高校优秀教材精选
- 回忆悲伤与荆棘(卷3天使塔下)
- 输水系统空气阀结构特性与水锤防护
- 生育制度(珍藏版)(精)/费孝通社会学经典
- 野蛮游戏/张曼娟成语学堂/将将少年文库
- 国际贸易专业创新创业教学研究与改革探索
- 阳台故事集（拾珍译丛）