网站首页  词典首页

诗文	【东北】可可麻薯软欧包
释义	食材明细 面团 酵母 4g 白糖 30g 牛奶 105g 盐 3g 鸡蛋 1个 黄油 25g 高筋面粉 200g 可可粉 15g 麻薯馅 糯米粉 70g 黄油 10g 木薯粉 20g 牛奶 120g 白糖 35g 配料 蔓越莓 适量 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 可可麻薯软欧包的做法步骤 1 将面团材料中除黄油外放入面包机，启动第一次和面程序 2 第一次和面程序结束后，放入黄油，启动第二次和面程序 3 第二次和面程序结束后，发酵70分钟左右，将面团发酵至原来的两倍大 4 现在做麻薯馅，将黄油、糖、牛奶混合，隔水加热至完全融合 5 倒入木薯粉和糯米粉 6 搅拌至无颗粒状 7 上锅蒸20分钟 8 蒸好后晾凉备用 9 将发好的面团排气，平均分成两份，松弛15分钟 10 麻薯也分成两份 11 取一份麻薯团，上面铺上一层保鲜膜，用擀面杖擀成牛舌状 12 切一份可可面团也擀成牛舌状，需要比麻薯团大一点 13 将擀好的麻薯放到擀好的可可面团上 14 撒上蔓越莓干 15 从下往上卷成中间大两头小的形状 16 做好两个 17 启动烤箱发酵功能，放一碗水，将面包发酵大概40分钟，发至原来的两倍大 18 将发酵好的面包表面划几刀，撒上适量高筋粉 19 烤箱预热180度，中层烤25分钟左右，出炉后放到烤网上晾凉 20 内部组织不错哦 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   高颜值
随便看	酥脆曲奇 自制马铃薯淀粉（土豆淀粉） 胡萝卜坚果甜甜圈 薏米枸杞红枣豆浆 菜梗炒腊肉 西餐肉饼 糯米芝麻饭团 木耳肉片 酸辣粉 蛤蜊节瓜汤 蒜片姜丝猪肝 荔枝百合炒虾仁 西芹炒生鱼 咸菜卤肉凉拌粉 猪肠碌 生炒水东芥菜 豌豆胡萝卜煎鸡蛋 尖椒炒鳝片 香菇焖豆腐 夏天清爽凉菜-----凉拌甘蓝 蒜茸蒸扇贝 西兰花烩胡萝卜 花生蹄花汤 鲜藕蛋羹 两茄相遇------番茄炒茄子

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。