食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
什锦肉丝的做法步骤
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1木耳提前泡发 -
2与胡萝卜、黄瓜一起切丝
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3猪里脊切丝，加入两勺淀粉和少许水拌均匀，静止5分钟
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4锅中烧开水，放入肉丝，用水汆2分钟，捞出备用
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5将糖、醋、蚝油、酱油、一勺淀粉，加少许水搅拌均匀
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6锅中放适量油，倒入葱花爆香，在放入所有切好的蔬菜，翻炒均匀
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7倒入汆好水的肉丝翻炒
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8倒入调好的酱汁翻炒收汁即可
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9可以用来卷饼，配米饭都不错哦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜