网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
【上海】巧克力玛芬
释义
“我是巧克力控,无法抵挡巧克力的诱惑呀。”
食材明细
主料
低筋面粉
200克
泡打粉
3克
盐
1克
小苏打
2克
细砂糖
80克
黑巧克力
135克
黄油
80克
鸡蛋液
47克
牛奶
120克
辅料
烘焙用巧克力豆
100克
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
巧克力玛芬的做法步骤
1
黑巧克力隔水融化;
2
黑巧克力搅拌到顺滑状态,加入细砂糖,搅拌均匀;
3
加入黄油,搅拌均匀至完全融化;
4
分三次加入全蛋液,搅拌均匀后再加入下一次;
5
分三次加入牛奶,搅拌均匀后再加入下一次;
6
低筋面粉、泡打粉、小苏打和盐混合;
7
过筛到巧克力糊中,搅拌均匀;
8
加入巧克力豆(需留一小部分面糊表面用);
9
搅拌均匀,不要过度搅拌,只要无干粉即可;
10
面糊装入裱花袋中;
11
挤入模具中;
12
烤箱预热185度,放入模具,中下层,烤30分钟左右;
小窍门
1、烘烤温度和时间根据自己烤箱调整。
2、搅拌好的面糊装入裱花袋,再挤入模具中,感觉这样方便。
3、此配方正好12连模,因为用了纸托,每个挤入的比较多,做了9个。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
简易版红烧大肠
春季凉拌菜 酸辣爽口油菜伴黄豆
葡萄干天然酵种莜面馒头
鱼香肉丝
最爱吃的--反沙芋头
羊杂汤
炒麻食
东北家常菜--土豆干炖鸡翅根
【福州家常菜】红糟肉
养颜补血--黑糯米糖水
每逢佳节倍思亲——自制月饼
奶香肉松小馒头
桑椹果贝壳蛋糕
荠菜饺子
竹香粉蒸排骨
美容下酒两相宜——橙香双色猪皮冻
早春的鲜美——发面版韭菜盒
酸辣土豆丝
鸡米花
酸菜鱼
红焖猪手
板栗蛋糕
麻婆豆腐
红豆芋艿甜汤
盐水黄瓜
地塌什么什么的成语
地塌天荒
地大什么什么的成语
地大物博
地嫌什么什么的成语
地嫌势逼
地尽什么什么的成语
地尽其利
地层缺失用英语怎么说
地崩什么什么的成语
地崩山摧
地平什么什么的成语
地平天成
地广人众
地广人希
题画梅四首(元·贡性之)
题画梅四首(清末民国初·曹家达)
题画梅寄吴子化(明·欧大任)
题画梅寄吴江赵令君季兆君广平人也宋广平尝(明·王世贞)
题画梅月寄淮阴陆仲孚兼柬杜可平(明·龚诩)
题画梅月(明·德祥)
题画梅水仙山矾三友图(宋·曾由基)
题画梅石(清·丘逢甲)
题画梅竹(元末明初·丁鹤年)
题画梅纨扇赠李丽川司马(清末民国初·许南英)
题画梅花(元末明初·张昱)
题画梅赠同庚刘叟(明末清初·屈大均)
题画梅赠黄君(宋末元初·吕徽之)
题画梅送友人(元·贡性之)
题画梅送黎文学君实赴新城(明·欧大任)
创业兵法(成功创业者的8堂兵法课)
说幽默话做幽默人
习惯决定健康(日常生活中的175个习惯性误区)
决战三小时素描石膏像实战点评/百日攻关
孩子最爱玩的150个经典游戏
曹兴军色彩静物大观/百日攻关
白话四书五经(上中下)
风水学与现代家居
诸子人才观与现代人才学(修订版)/诸子百家与现代文化丛书
探索潜意识/精神分析经典系列丛书/弗兰克尔精神分析译丛
别把工作当儿戏(提升企业员工工作原动力)/中国式职业精神培训丛书
老庄意境与现代人生(修订版)/诸子百家与现代文化丛书
元世祖忽必烈(上下)
四季饮食百宜百忌
未知的自我/精神分析经典系列丛书/弗兰克尔精神分析译丛
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/14 19:29:57