食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜滑蛋的做法步骤
-
1准备材料。 -
2准备调料。 -
3丝瓜切滚刀块彩椒切菱形块。 -
4鸡蛋打散加入一二滴白醋2勺料酒1勺盐。 -
5锅烧热倒入油。 -
6迅速将鸡蛋液划散。 -
7盛出到碗中备用。 -
8倒入丝瓜翻炒。 -
9加入一勺辣椒酱。 -
10加入一小碗水煮开。 -
11至丝瓜变软后倒入彩椒翻炒。 -
12最后倒入鸡蛋翻几下出锅。
小窍门
1.炒鸡蛋时，一定要热锅凉油，要快速划散，立刻关火，动作要迅速。这样蛋才滑嫩。
2.打鸡蛋时加入一两滴醋，可以去腥也可以使蛋更嫩。
2.打鸡蛋时加入一两滴醋，可以去腥也可以使蛋更嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
- 干吃汤圆
- 卷心菜炖粉丝
- 圆椒炒鲜鱿
- 干锅花菜
- 烤红薯
- 黑蒜虫草花瘦肉汤
- 山药炖鸡翅
- 谷物酸奶杯
- 京酱肉丝丨酱香浓郁，好吃到舔手指
- 油豆腐烧乌贼
- 舒芙蕾丨软嫩香甜，奶香十足！！
- 铁锅炖鲫鱼
- 蒜黄鸡蛋炒平菇
- 麻婆豆腐
- 牛肉片炒花菜
- 酱香饼
- 牛肉丸青菜汤
- 奶黄椰蓉桃花酥，需要“一点”耐心的小甜品，完成后成就感十足。
- “炖菜”玉米大骨汤
- 荞麦牛肉面
- 凉拌皮蛋
- 葱花芋头苞
- 扭纹刀切馒头
- 醋溜白菜
- 豆沙风车包
- 山木什么什么的成语
- 山木自寇
- 山村咏怀用英语怎么说
- 山村附近有个树林用英语怎么说
- 山林之士
- 山林什么什么的成语
- 山林钟鼎
- 山林隐逸
- 山枯什么什么的成语
- 山枯石死
- 山栖什么什么的成语
- 山栖谷隐
- 山栖谷饮
- 山梁之秋
- 山梁什么什么的成语
- 送林松壑（宋·卫宗武）
- 送林某（明·徐渭）
- 送林校书入山（宋·连文凤）
- 送林桐叔归石岳（明末清初·陈恭尹）
- 送林桢灿别驾督运事竣还江南（明·卢龙云）
- 送林梅村解元（明·成鹫）
- 送林次崖先生钦州考绩二首（明·卢宁）
- 送林正仲丞王山（宋·陈傅良）
- 送林武宣之楚（清·曹尔垣）
- 送林毅夫西上（宋·林希逸）
- 送林毅寄彭万里参政（明·孙蕡）
- 送林比部章之使南海（明·谢榛）
- 送林汉孟游温陵（明·王恭）
- 送林汝大西上（宋·林希逸）
- 送林汝学之雷州省伯（明·林鸿）
- 语文读本(通识人本教育)
- 概率统计与随机过程(第4版英文版)/国外电子与通信教材系列
- 物联网概论/物联网在中国
- 解构logo设计(300例国际logo分析与解读)
- 像淑女一样生活
- 现代通信原理与技术(第2版电子信息科学与工程类专业规划教材普通高等教育十二五规划教材)
- 顾问式销售的艺术(富有创意的说服与呈现技巧)
- 电子商务基础与应用--学用做一体化教程(第2版高等职业教育财经类规划教材)/教学改革示范系列
- 新编财务会计学习指导与练习(第2版21世纪立体化高职高专规划教材)/财经系列
- 菜子黄了(许开祯精选集)
- 登山圣经(第8版中文典藏)
- 中国民办教育法治及制度建设
- 专念学习力(打破7个扼杀创造力的学习神话)
- 20世纪历史学科通论
- 先秦诸子新探