食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜滑蛋的做法步骤
-
1准备材料。 -
2准备调料。 -
3丝瓜切滚刀块彩椒切菱形块。 -
4鸡蛋打散加入一二滴白醋2勺料酒1勺盐。 -
5锅烧热倒入油。 -
6迅速将鸡蛋液划散。 -
7盛出到碗中备用。 -
8倒入丝瓜翻炒。 -
9加入一勺辣椒酱。 -
10加入一小碗水煮开。 -
11至丝瓜变软后倒入彩椒翻炒。 -
12最后倒入鸡蛋翻几下出锅。
小窍门
1.炒鸡蛋时，一定要热锅凉油，要快速划散，立刻关火，动作要迅速。这样蛋才滑嫩。
2.打鸡蛋时加入一两滴醋，可以去腥也可以使蛋更嫩。
2.打鸡蛋时加入一两滴醋，可以去腥也可以使蛋更嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
- 拉面自己做——【家庭版手工拉面】
- 黄瓜拌猪耳
- 清新小炒——喷香土豆丝
- 柠檬可乐鸡翅
- 鲜美松茸
- 桂花糖藕
- 炒紫菜
- 糖醋里脊--第一次做
- 三鲜手擀面
- 糟大头虾
- 五香豆
- 【红豆面包】
- 【蒜拌豇豆】多一步，拌出蒜味十足的豇豆
- 【棋格慕斯】漂亮又好吃的个性慕斯蛋糕
- 灯笼椒炒牛肉
- 石锅拌饭+蛋包饭~霸气名字：真金不怕火炼~
- 紫菜包饭
- 吃肉不见肉【鲜肉麻饼】
- 芝麻花生糖
- 红烧鸡爪
- 寿司
- 紫薯奶昔
- 青豆黄瓜炒大虾
- 一个人也要好好吃饭——韭苔炒肉
- 清炒油麦菜
- 咕咕一只猫用英语怎么说
- 咕咕什么什么的成语
- 咕咕哝哝
- 咕咕噜噜
- 咕咕鸟用英语怎么说
- 咖啡味道用英语怎么说
- 咖啡豆浅烘焙用英语怎么说
- 咖喱牛肉粒用英语怎么说
- 咨什么什么嘴的成语
- 咨什么俫什么的成语
- 咨牙什么什么的成语
- 咨牙俫嘴
- 咪咪会跳舞用英语怎么说
- 咪咪是母亲用英语怎么说
- 咫什么万什么的成语
- 秋湖远眺因念重九之约寄怀江春兄沪上（当代·陈忠平）
- 秋湘堂偶成（明末清初·何巩道）
- 秋溪即目（清·丘逢甲）
- 秋溪卷（明·邵宝）
- 秋溪独坐（唐·薛能）
- 秋溪（宋·李廌）
- 秋溪（宋·沈说）
- 秋潦(1)有感（明·岳正）
- 秋潦叹（宋·释居简）
- 秋潦（宋·项安世）
- 秋潭为吴仲益赋（宋·陈郁）
- 秋潭吟（清·华岩）
- 秋潮（清·华岩）
- 秋瀑（明·岑徵）
- 秋瀑（明末清初·陈恭尹）
- 传媒国际评论(第1辑)
- 媒介融合趋势下的新闻传播及其变革研究
- 随息居饮食谱/中医必读经典系列丛书
- 做自己的心理医生
- 寿司笔记
- 幼小衔接整合教材(数学2)
- 300种观赏树木栽培与养护(全彩图鉴版)
- 穴位配对按摩祛百病(全面升级版)
- 图说设施葡萄高效生态栽培技术
- 孕产期保健技术指南(第2版)
- 造一座小花园(阳台小庭院植物配置与营建指南)
- 旅途中的超级数学课(记忆力基础级)
- 山楂综合开发利用研究(精)
- 学前数学800题(第2阶)
- 学前数学800题(第3阶)