网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	鸡蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3个 辅料 生抽 少量 香油 少量 葱花 适量 水 同等蛋液水 清淡 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 鸡蛋糕的做法步骤 1 鸡蛋打入碗中加二滴料酒 2 搅拌均匀，加入同蛋液同等的温开水，1:1的量 3 加水搅拌好的蛋液。 4 第一次过滤 5 第二次直接过滤到耐高温的玻璃碗中，如果还有小泡就用勺子弄出来 6 盖上保鲜膜，用牙签插几个小洞 7 蒸好蛋拿掉保鲜膜，自然冷后，用薄的小刀在碗的边缘划一圈，就会自然脱离。 8 倒扣过来，用刀丶快速切成小块，摆盘 9 淋上少许生抽和香油 10 好嫩滑的鸡蛋糕 小窍门 一定要加蛋液同等量的温开水，蒸碗最好是耐高温的玻璃碗，有盖那种最好。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	酱油味的花生小饼干 茄汁鲈鱼片 下酒菜老醋花生米 蒜末红薯藤 贝贝南瓜鸡蛋羹 芥蓝腊肠炒饭 肉末芋艿南瓜炒饭 百合麦冬瘦肉水 双菇炒芹菜 简易电饭锅版腊肉焖饭 胡萝卜皮芽子炒肉 杂粮花卷 土豆烧小鸡腿 黑木耳油炸素鸡烧红椒 夏威夷炸鸡披萨 洋葱土豆香肠饭 黑椒沙巴鱼块 鱼豆腐炒毛毛菜 酸梅蒸鱼 酱炒三色时蔬 香辣排骨 咸蛋肉末蒸芋艿 洋葱南瓜鲜肉水饺 红烧猪蹄 熘肉段 class up class warfare classwork classy classy lady clatter claudication Claudius clausal clause claustrophobia claustrophobic clavate clavichord clavicle 春寒（宋·谢薖） 春寒（宋·赵葵） 春寒（宋·邓深） 春寒（宋·释元肇） 春寒（宋·释善珍） 春寒（宋·释宝昙） 春寒（宋·陆游） 春寒（宋·陆游） 春寒（宋·陆游） 春寒（宋·陈与义） 春寒（宋·韦骧） 春寒（宋·韩琦） 春寒（宋·高翥） 春寒（宋末元初·方回） 春寒（宋末元初·黄庚） 情绪控制方法·彩色图解版（智慧品读馆） 吕氏春秋(珍藏版)(精)/万卷楼国学经典 中图文轩-少儿财商绘本全8册 你好啊故宫（人物篇）全8册 思维导图：写作文（基础篇） 励志5册（险滩+取舍+成功+生活+坚持） 过瘾川菜 过瘾湘菜 柳公权书法真迹欣赏 中华篆书常用字字汇 颜真卿书法真迹欣赏 儿童财商启蒙绘本 全10册 同等学力人员申请硕士学位英语水平全国统一考试专用教材 BABY创意启蒙双语认知书 全4册（动物+交通工具+数字+字母）点读版 王阳明传 此心光明

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。