食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炒茄子的做法步骤
-
1将茄子切成条，放入盆中，撒盐腌15分钟（炒的时候就不用再放盐了）。 -
2青椒、红椒切丝，肉丝用淀粉、盐、生抽腌一会。 -
3锅中倒油，下入姜丝煸炒。 -
4再倒入肉丝炒。 -
5肉丝炒熟后盛出。 -
6锅中倒少许油，倒入茄子翻炒。 -
7炒至茄子变软，加入酱油，加一点水闷一会（我喜欢吃软一点的茄子，所以闷得时间长点）。 -
8再倒入炒好的肉丝。 -
9放入青红椒丝翻炒一会。 -
10出锅前放鸡精调味，炒匀盛出。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 香煎咸鱼
- 韩味脆皮烤翅根
- 肉酱菠菜
- 银鱼水饺
- 笋干菜炒鲜虾
- 蒜蓉辣椒酱
- 茭白肉丝
- 蟹松炒蚕豆
- 红烧黄鳝
- 清蒸黄鱼鲞
- 缤纷果粒冰淇淋
- 莴笋海鲜汤
- 生菜拌小素鸡
- 泰式菠萝虾球
- 西红柿蚕豆
- 苦瓜炒香肠
- 老天津卫美食----馅食
- 杏仁巧克力棒
- 两面馒头
- 麻婆豆腐
- 蒜苔鱿鱼
- 糖三角
- 牛筋炒土豆片
- 微波面包
- 小猪馒头
- 船到桥头自会直
- 船到桥门自会直
- 船到桥门自然直
- 船到江心补漏迟
- 船坚什么什么的成语
- 船坚炮利
- 船多不碍路
- 船多什么什么的成语
- 船骥之托
- 船骥什么什么的成语
- 良什么不什么的成语
- 良什么之什么的成语
- 良什么什么一的成语
- 良什么什么也的成语
- 良什么什么分的成语
- 次韵学士兄见一亭（宋·沈与求）
- 次韵学士兄述怀（宋·沈与求）
- 次韵学士重阳雪中见招不赴前后十六首（宋·洪皓）
- 次韵宁乡道中（宋·释德洪）
- 次韵宁宣尉（元·大欣）
- 次韵宁徽言学士立春六绝（宋·张扩）
- 次韵宁志道表氏偕庵夜兴（元·何中）
- 次韵宁熙中上人姑苏纪游十首 华山阻雨（元末明初·陶宗仪）
- 次韵宁陵憩驿（宋·洪适）
- 次韵宇文伯脩题清溪驿梅花（宋·邹浩）
- 次韵宇文使君山行（宋·陆游）
- 次韵宇文守携酒相访（宋·李石）
- 次韵宇文德蒙春日道中二首（宋·郭印）
- 次韵宇文白云山（宋·洪皓）
- 次韵宇文舍人见贻之作（宋·喻良能）
- 来华留学预科教育标准（试用版）
- 翻车灌溉帮大忙/逗逗镇·好玩的历史大发明
- 环境保护税征收管理协作机制研究
- 反向教育
- 公共管理学
- 《愿望树》
- 陪孩子成长的那些事 6-12岁孩子的正面教育
- 简帛文献的文体形态与谱系
- 叶轮机械转子与结构动力学
- 卫星通信系统（第6版）
- 船舶螺旋桨空化试验技术
- 句子强化默写天天练 三年级 下册
- 牦牛高效养殖技术. 2024年
- 从学生到教师的转变 教师职业心理适应
- 文学人类学研究(第九辑)