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诗文	麻辣金针菇
释义	食材明细 主料 金针菇 适量 辅料 郫县豆瓣酱 适量 辣椒 适量 中辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 麻辣金针菇的做法步骤 1 金针菇摘开洗净锅里做水烧开后开水烫一下 2 锅里放油炸麻椒炸好后捞出 3 锅里放油放葱花米椒郫县豆瓣酱炒出红油 4 放金针菇翻炒少放些水注意不要放盐因为豆瓣酱很咸 5 烧开后炖两分钟放适量味精就可以出锅啦 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。