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诗文	清炒莴笋花生螺
释义	食材明细 主料 莴笋 1颗 花生螺 400g 辅料 红椒 1个 蒜米 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 清炒莴笋花生螺的做法步骤 1 备好图中材料 2 花生螺和姜放入冷水中煮开 3 莴笋切片，螺肉取出，切好蒜米和辣椒 4 锅内下油，放入蒜米，红椒，炒出香味 5 放入莴笋翻炒均匀 6 倒入螺肉，放入少许盐调味 7 翻炒一分钟，即可出锅，口感清脆 8 成品图，用螺壳摆盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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