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诗文
土豆丝炒胡萝卜尖椒
释义
“百吃不厌的土豆,各种搭配都美味。”
食材明细
主料
胡萝卜
1个
辣椒
1-2个
土豆
1个
辅料
葱
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
土豆丝炒胡萝卜尖椒的做法步骤
1
准备好原材料;
2
切土豆丝,越细越好;
3
切好土豆丝把淀粉洗出去,控水备用;
4
辣椒和胡萝卜切丝,葱切好;
5
热锅倒油,待油热后煸葱,煸炒到微黄,煸出葱香味儿;
6
先炒胡萝卜丝,胡萝卜炒至半熟;
7
放土豆丝和辣椒丝颠炒,放盐,如果油放的少或粘锅可以加点水,水炒干了菜也都熟了;
8
色香味俱全的炒三宝做得了!
小窍门
多放些葱,多煸炒会儿,就指着葱香提味儿呢!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/2/15 22:12:52