网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
秘制卤鸭腿
释义
“最简单的烹饪方法,造就最简单的美味!”
食材明细
主料
鸭腿
2只
辣椒段
一大把
辅料
八角
三个
花椒
15粒
葱
6根
姜
六片
蚝油
两茶匙
生抽
三茶匙
老抽
两茶匙
胡椒粉
半茶匙
熟白芝麻
适量
香菜
少许
中辣 口味
卤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
秘制卤鸭腿的做法步骤
1
鸭腿洗净飞水
2
飞好水的鸭腿洗净用吸油纸吸干表皮水分,下油锅煎至两面金黄。
3
将鸭腿放入煮锅加入葱结,八角,花椒,老抽,生抽,姜片,胡椒粉,蚝油
4
加入没过的鸭腿的水
5
大火煮开加入一大把辣椒段
6
煮至汤还剩三分之一时加入盐和鸡粉调味,(我还放了几个鸡蛋一起进去卤制,卤出来的鸡蛋味道棒棒哒!)
7
捞出所有的配料,浸泡两小时即可食用
8
成品
9
将鸭腿切块浇上卤汁撒上白芝麻用少许香菜点缀,味道棒棒哒的!
小窍门
没有蚝油也可以不加不吃辣的可以不加辣椒,我是贵州人比较喜欢吃辣所以辣放的比较多!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
布里欧修面包
辣酱拌牛肉
【瑰香排骨】
五颜六色,俏丽缤纷------自制什锦泡菜
吃吃喝喝之 猪仔奶黄包&紫薯红豆包~~~~~~~~
金枪鱼三明治
海苔培根吐司
鱼丸菌类海鲜汤
蒜蓉生菜
3分钟搞定华夫饼
小炒菜花
玉米猪肝浓汤
法式海绵蛋糕
红萝卜丝炒鸡肉肠
凉拌面筋
雪菜肉丝面
桔子糖水
蒜香海带
素炒土豆丝
咖啡酸奶
清炒木耳口蘑
生日蛋糕【黄桃生日蛋糕】
家常水煮鱼
红枣莲子枸杞花生银耳羹
辣白菜紫虾馄饨
什么什么跋扈的成语
什么什么跋涉的成语
什么什么跋疐的成语
什么什么跌宕的成语
什么什么跌脚的成语
什么什么跌荡的成语
什么什么跌足的成语
什么什么跣足的成语
什么什么跨五的成语
什么什么跨凤的成语
什么什么跨卫的成语
什么什么跨谷的成语
什么什么跨郡的成语
什么什么跨鲸的成语
什么什么跫音的成语
三哀诗 许侍郎(清末民国初·陈宝琛)
三哀诗(清末近现代初·柳亚子)
三品石(宋·曾极)
三品石(宋·王安石)
三品石(宋·陈克)
三善殿夕望山灯诗(南北朝·陈叔宝)
三善殿夜望山灯诗(南北朝·江总)
三器歌 粤鼓(清·李锴)
三国吴故司虞校尉残砖砚(当代·钱之江)
三国志吴书五首(明·郑学醇)
三国志蜀书二首(明·郑学醇)
三国志魏书九首(明·郑学醇)
三国门 再吟(唐·周昙)
三国门 后主(唐·周昙)
三国门 吴后主(唐·周昙)
马来西亚(新版)/列国志
俄国专制制度与商人--18世纪20年代至60年代初(精)/俄国史译丛
曹特金文集(精)
朱家骅学术理想及其实践/东方历史学术文库
文化中的政治(戏曲表演与清都社会)(精)
清华时间简史(教育研究院)
计算机常用工具软件(21世纪高等学校计算机教育实用规划教材)
图书馆空间设计理念研究/羊城学术文库
测绘地理信息科技创新研究报告(2017)(精)/测绘地理信息蓝皮书
中小型农业企业综合绩效的影响机制(基于资源异质性的研究)/中国三农问题前沿丛书
阿拉伯固有文化研究
城镇化与消费文化变迁
清华社会学评论(第8辑)
非营利组织法译汇(3英国慈善法)/北京大学非营利组织法研究书系
一带一路环球行动报告(2017)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/29 2:24:59