食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酿豆腐卜的做法步骤
-
1原料：豆腐卜肉末冬菇葱芫茜葱段蛋调料：老抽酱油蚝油淀粉。 -
2将葱段，芫茜香菇，葱丁放到肉末里面。 -
3加上适量老油，酱油，蚝油及鸡蛋和淀粉搅拌均匀。 -
4完全的拌均至起胶很粘。备用。 -
5用刀将豆卜一开二，将内的豆腐卜翻转向外。（我比较喜欢这样翻转豆腐卜酿，炸起来口感比较脆口） -
6把馅酿在豆卜里面，填充饱满一点才好看。 -
7热锅下油，将豆卜放入锅里。 -
8小火煎至金黄再翻面煎。 -
9煎至两边熟。即可盛起。 -
10成品图@@很脆口哦。 -
11要不要也来一块。
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