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诗文
话梅花生
释义
食材明细
主料
花生
适量
咸话梅
适量
辅料
豆蔻
适量
八角
适量
桂皮
适量
小茴香
适量
草果
适量
干辣椒
适量
盐
少许
料酒
适量
老抽
各2勺
五香 口味
煮 工艺
数小时 耗时
未知 难度
话梅花生的做法步骤
1
准备香料。
2
准备花生用水泡洗几遍去泥再搓洗干净。
3
准备调料。
4
将花生倒入高压锅中水量与花生平行。
5
将所有材料倒入锅中一些香料可以放进茶叶罐中。
6
加入料酒。
7
倒入老抽。
8
盖盖上汽后关火焖10分钟至没响汽。
9
开盖加盐调味再浸泡1小时入味即可。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 素菜 粤菜 老人 下午茶 秋季食谱
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更新时间:2025/12/31 17:36:19