食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
煤球糯米糕的做法步骤
-
1将黑芝麻放在炒锅中中小火不停的翻炒，以防焦糊，炒至黑芝麻开始跳动的时候，听到爆的声音关火盛出 -
2将糯米粉放入锅中，中小火炒到糯米粉微微发黄盛出
-
3花生放在微波炉里面中高火三分钟转熟盛出
-
4花生加入少许炒熟的糯米粉放入搅拌机中搅拌成粉，不要太碎，粗颗粒口感会更好，同样的操作黑芝麻也和糯米粉混合打碎成粉
-
5锅中加入奶粉，蜂蜜白糖和180克左右的水
-
6然后小火慢慢煮开，之后加入剩余的糯米粉和黑芝麻粉
-
7小火加热，一边加热一边用勺子不停的搅拌，将原料充分的融合，直到煮到原料呈现出十分浓稠的状态时关火
-
8然后趁热加入两勺速溶咖啡粉，搅拌均匀，放凉备用
-
9取一个两端开口的圆柱形器皿，将内壁抹上一层油防粘
-
10将容器放到盘子上，取适量的煮好的黑芝麻糯米糕放入容器中，之后用沾了油的勺子压平
-
11压实后，取几根筷子，粘点油，在表面扎几个口
-
12然后放凉后将容器向上提起，即可
-
13成品图
-
14成品图
-
15成品图
使用的厨具：微波炉、食物调理机、煮锅、炒锅
所属分类：
小吃
- 奈瓷芽儿菜炒腊肠
- 红烧排骨
- 茄子炒黄瓜
- 快手懒人餐包子
- 家庭版炝拌藕片
- 雪里蕻炒南极磷虾
- 豆沙包
- 煎豆腐
- 豌豆浓汤
- 花生核桃露
- 糖醋虎皮鹌鹑蛋
- 私房豆腐
- 海鲜肉丸面
- 葱香方便面南瓜小蛋糕
- 宝宝辅食一手工红薯小蝴蝶面片
- 菠萝炒饭
- 酥香蚝油汁浇油菜
- 红椒豆芽
- 快手懒人菜——培根芝士酥饼(手抓饼版)
- 快手懒人菜——叉烧酱蜜渍煎鸡胸(脯)
- 蛋黄香蕉高粱饼
- 雪里红
- 椰香蛋挞
- 快手懒人餐～～蛋黄酥
- 自制梨膏
- 聊尽绵薄
- 聊晒什么什么的成语
- 聊晒犊裩
- 聊胜一筹
- 聊胜于无
- 聊胜什么什么的成语
- 聊表什么什么的成语
- 聊表寸心
- 聋什么之什么的成语
- 聋什么什么歌的成语
- 聋者之歌
- 聋者什么什么的成语
- 职业中学用英语怎么说
- 职业什么什么的成语
- 职业教育
- 秋兴和金大仁甫二首（明·顾璘）
- 秋兴四首录一（近现代·汪石青）
- 秋兴四首用田御宿大参韵（明·孙传庭）
- 秋兴四首（宋·陆游）
- 秋兴四首（宋末元初·方一夔）
- 秋兴四首（明·于谦）
- 秋兴四首（明·刘崧）
- 秋兴四首（明·周郁）
- 秋兴四首（明·田汝鳷）
- 秋兴四首（明·胡俨）
- 秋兴四首（明·董纪）
- 秋兴四首（明·谢榛）
- 秋兴回文（清·金朝觐）
- 秋兴客长安作五首（清·李因笃）
- 秋兴家山之咏（宋·韩淲）
- 建设工程造价管理(21世纪高等教育工程管理系列规划教材)
- 中国语文教程
- 国防教育学概论
- 计算机网络前沿技术(精)/学术著作丛书
- 主导与博弈(转型时期地方政府经济行为分析)
- 民办高校可持续发展研究
- 军事运筹学基础/军事运筹学丛书
- 历代名臣奏议选译/古文佳作类编丛书
- 建筑节能工程施工质量验收规范宣贯辅导教材
- 历代檄文名篇选译/古文佳作类编丛书
- 历代养生养性论选译/古文佳作类编丛书
- 历代序跋名篇选译/古文佳作类编丛书
- 历代书札名篇选译/古文佳作类编丛书
- 美国贸易赤字问题研究
- 地被植物图谱