食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玫瑰阿胶糕的做法步骤
-
1阿胶砸碎，我砸的不是很碎，亲们要做也可以直接去药店买阿胶粉，冰糖也尽量砸碎砸成粉！ -
2冰糖最好是敲碎
-
3精选平阴玫瑰，美容养颜，疏肝解郁
-
4热好锅以后，倒入黄酒！我用的电磁炉
-
5黄酒倒进锅里，稍热后把一斤阿胶粉和冰糖倒进去，用木铲不断搅拌，直到黄酒跟阿胶粉全部融合，一定要搅拌到全部融化，不能有硬块。
-
6小火熬制至能挂旗，把电磁炉调到最小功率，保温，挂旗这步是最重要的！这关系到阿胶糕最终的口感，可以＋我徵信：sayteam手把手指导，保证让亲们熬的阿胶糕好吃～嘻嘻
-
7放入事先准备的核桃、红枣、枸杞，并搅拌均匀（先不要放芝麻，否则会很难搅动）
-
8最后放黑芝麻！（断火后放）
-
9出锅
-
10趁热撒上一层玫瑰，带上手套用手按平压实！
-
11放冰箱冷藏12小时以后切片！
小窍门
阿胶打成粉更容易熬制；整形的烤盘深点的切出来更漂亮；压实的时候工具要抹点香油，压起来更顺畅。感冒发烧期间、经期不要吃阿胶糕，高血压患者也要慎吃！有什么不明白的可以找我，我徵信：sayteam盆友圈里有熬胶窍门知识，还有熬胶小视频，一看就懂，非常简单
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
- 啤酒牛肉
- 铁板烤鱼
- 【韭菜盒子】
- 跳跳蛙馒头
- 葱油淋鸡
- 锅贴饼
- 南瓜馒头
- 香煎刀鱼
- 豆浆创意食谱----胡萝卜冬瓜汤
- 蒜泥苋菜
- 豆浆机创意食谱----营养绿色煎饼
- 京酱肉丝
- 豆香蔬菜饼
- 清蒸海上鲜
- 原汁冬瓜羹
- 儿童营养面
- 原味玫瑰鸡
- 炒双丝
- 鱼香白菜帮
- 豆渣萝卜丝丸子
- 农家扣肉
- 肥牛鲜虾披萨
- 双重巧克力乳酪蛋糕
- 葱烧鲫鱼
- 酸甜猪手（脚）
- 什么奂什么轮的成语
- 什么奄什么变的成语
- 什么奄什么息的成语
- 什么奄什么毙的成语
- 什么奇什么价的成语
- 什么奇什么偶的成语
- 什么奇什么博的成语
- 什么奇什么古的成语
- 什么奇什么妙的成语
- 什么奇什么幽的成语
- 什么奇什么异的成语
- 什么奇什么怪的成语
- 什么奇什么有的成语
- 什么奇什么朽的成语
- 什么奇什么测的成语
- 菩萨蛮（清·张珊英）
- 菩萨蛮（清·张秀端）
- 菩萨蛮（清·张秀端）
- 菩萨蛮（清·张秀端）
- 菩萨蛮（清·张素秋）
- 菩萨蛮（清·张绉英）
- 菩萨蛮（清·张绉英）
- 菩萨蛮（清·张绉英）
- 菩萨蛮（清·成岫）
- 菩萨蛮（清·戴延介）
- 菩萨蛮（清·戴延介）
- 菩萨蛮（清·戴延介）
- 菩萨蛮（清·文廷式）
- 菩萨蛮（清·文廷式）
- 菩萨蛮（清·曹景芝）
- 琉璃砂(Ⅱ天诛玉上下)
- 元杂剧本体论
- 婚姻之痒
- 去印度成长
- 离散信号处理与应用(普通高等教育电气电子类工程应用型十二五规划教材)
- 出国日语这本就GO(附光盘)/语言梦工厂
- 机械零部件设计(全国高等职业教育规划教材)
- 双图解装配钳工快速入门(双色版)/上岗轻松学
- 光电仪器原理与设计(普通高等教育光电信息科学与工程规划教材)
- 高等数学(第2版十二五应用型本科系列规划教材)
- 电子商务网站建设(第2版普通高等教育电子商务专业规划教材)
- 监守自盗
- AutoCAD2014实用教程(第4版21世纪高等院校计算机辅助设计规划教材)
- 基础会计习题与实务训练(第2版高职高专规划教材)
- 互换性与测量技术基础学习指导及习题集(第2版普通高等工科教育机电类规划教材)