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诗文 红烧白鱼
释义
红烧白鱼的做法

食材明细

主料
  • 白鱼 一条
辅料
  • 葱 适量
  • 大蒜 适量
  • 香葱 2颗
  • 大料 适量
  • 花生油 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 红烧酱油 1勺
  • 白糖 一勺
  • 红辣椒 少许
  • 盐 少许
  • 姜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

红烧白鱼的做法步骤

  • 红烧白鱼的做法步骤：1
    1
    白鱼清洗干净，去内脏。
  • 红烧白鱼的做法步骤：2
    2
    配料准备好。
  • 红烧白鱼的做法步骤：3
    3
    锅内放油烧热，放入白糖小火慢慢炒。
  • 红烧白鱼的做法步骤：4
    4
    炒的这个颜色就可以了。
  • 红烧白鱼的做法步骤：5
    5
    放入大料，葱姜蒜炒香。
  • 红烧白鱼的做法步骤：6
    6
    鱼放进去慢慢煎一会，两面金黄。
  • 红烧白鱼的做法步骤：7
    7
    放入耗油.酱油。
  • 红烧白鱼的做法步骤：8
    8
    倒水不用太多，放入香葱.料酒.红辣椒。
  • 红烧白鱼的做法步骤：9
    9
    盖上锅盖，中火焖15分钟。
  • 红烧白鱼的做法步骤：10
    10
    放盐调味。
  • 红烧白鱼的做法步骤：11
    11
    放盐以后，焖5分钟关火。
  • 红烧白鱼的做法步骤：12
    12
    我觉得这个鱼比任何海鱼都好吃，鱼肉有点像螃蟹肉，很鲜美??
  • 红烧白鱼的做法步骤：13
    13
    美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/17 9:30:35