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诗文
粉粉牛轧糖
释义
食材明细
主料
无糖全脂奶粉
135g
棉花糖
220g
黄油
40g
辅料
蔓越莓
50g
花生碎
100g
奶香 口味
其他 工艺
一小时 耗时
简单 难度
粉粉牛轧糖的做法步骤
1
准备好的黄油放入不沾锅
2
棉花糖放在黄油上面铺满
3
放入烤箱,上下火200度烤3分钟左右
4
烤至棉花糖膨胀,注意千万别烤糊了!
5
取出棉花糖与黄油拌匀!小心烫
6
加入奶粉拌匀
7
加入蔓越莓和花生碎拌好,我稍微放凉了一会,带一次性手套拌的!
8
放入模具,整理至表面平整,然后放入冰箱冷冻1小时左右就可以拿出来切块了!然后就可以用糯米纸及包装纸包好了!
小窍门
包好的糖果放入冰箱冷冻,吃的时候再拿出来,凉凉的很好吃??PS也试过用进口棉花糖做牛轧糖,感觉做出来太甜了,觉得换了普通的棉花糖做出来效果更好一些了!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 小吃
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to beat the band
to be confirmed
to be continued
to begin with
to be honest
to be reckoned with
to be sure
to bits
to blame
toboggan
tobogganer
tobogganist
to boot
to cap it all
toccata
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更新时间:2026/2/15 19:33:33