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诗文
淡菜海草骨头老火汤
释义
食材明细
主料
冬瓜
一条
海草
少许
猪骨头
适量
胡萝卜
一条
玉米
一条
淡菜
少许
辅料
盐
适量
鸡精
少许
咸鲜 口味
煲 工艺
数小时 耗时
简单 难度
淡菜海草骨头老火汤的做法步骤
1
胡萝卜切滚刀,冬瓜切大块,猪骨头洗干净,玉米切段…
2
海草,淡菜泡水…
3
骨肉飞水…
4
起锅水,冷水入骨头,淡菜…
5
入海草,大火烧开…
6
水再开,入胡萝卜,冬瓜,玉米…
7
再烧开,转入汤煲,按老火汤即可…
8
煲好,调入适量盐少许鸡精即可…
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/8/7 17:19:02