食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌双耳的做法步骤
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1黄瓜洗净切丝，香菜切碎，蒜切碎。
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2木耳、银耳用温水泡发，洗净后用刀切成合适的大小形状。
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3取一小碗，加入白糖、香醋、酱油、盐、香油、辣椒油（依个人喜好决定放入量的多少，喜欢辣的可以多放些），搅拌至白糖和盐融化。
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4将切好的木耳、银耳、黄瓜、香菜、蒜放入盆中，倒入调好的汁，搅拌均匀后倒入盘中即可。
小窍门
糖醋和辣椒油的量可以随个人喜好调整，文中所说的小勺是指平时用餐的小铁勺，不是调味料的小勺，还有就是拌凉菜时可以选择一个稍大点的盆，容易拌的均匀。
所属分类：
凉菜
素菜
- 油焖大虾
- 【东北】糖醋土豆
- 灌汤小笼包
- 【江苏】多福~脆皮豆腐
- 清炒脆萝卜丝
- 【云南】滇苦菜粥
- 【天津】豆根糖
- 【江苏】粽香萝卜饭（懒人版）
- 桂花蓝莓酱
- 【辽宁】酸菜炖猪五花
- 【江苏】建湖藕粉圆
- 家乡年味焖鹅
- 凉拌莴笋
- 【天津】韭菜鸡蛋素饺子
- 【四川】藤椒鸡
- 糖霜饼干
- 黑椒&黄油烤面包片
- 【四川】粒粒橙松糕
- 【四川】猕猴桃银耳羹
- 【四川】金橘猕猴桃米糊
- 孔雀开屏鱼
- 【北京】垮炖排骨
- 虾球——大红灯笼
- 【广东】孩儿参瘦肉炖汤
- 【湖南】番茄年糕
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