食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1准备调料～ -
2五花肉切小块待用～
-
3冷水焯肉，里面放入料酒，生姜，和花椒粒一起焯～用开水焯肉，肉质会比较紧，所以用冷水～
-
4锅里放油，加入小碗冰糖，小火炒至有黄色泡泡冒出来，就可以下肉了
-
5把肉放糖里炒色后加入葱姜香叶等调料一起翻炒
-
6然后放入生抽老抽翻炒～
-
7换高压锅，肉放锅里，再放入适量温水，加盐，盖盖开始炖制，我用中火炖了15分钟～
-
8然后摆盘即可，真是香啊，肥而不腻～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
名菜
- 香芹鸡蛋花饭
- 南瓜肉片焖饭
- 胡萝卜炒鸡蛋
- 米饭丸子
- 寿桃
- 肉丸鲜蔬面
- 淮山党参炖羊胎
- 西红柿炒菜花
- 清爽可口－－－腐竹拌芹菜
- 香菇肉末虾皮苦瓜盅
- 老醋花生
- 炝萝卜
- 五花黄豆芽菜
- 五色炒蛋
- 凉拌头肉
- 豆皮炒莴苣
- 马兰头榨菜拌豆腐丝
- 素炒杂菇
- 蒜苗炒香肠
- 清汤饺子面
- 手抓小苔菜
- 金针菇炒肉
- 蛋皮萝卜丝
- 芽菜炒笨鸡蛋
- 清蒸剁椒臭豆腐干
- dim sight
- dim sum
- dimwit
- dim-witted
- din
- dinar
- dine
- dine and dash
- dine in
- dine-in
- dine off
- dine on
- dine out
- diner
- dinero
- 送万兵曹赴广陵（唐·钱起）
- 送万典史之黄冈（明·罗玘）
- 送万君应召之京（明·施渐）
- 送万员外仲兵备广东（明·王世贞）
- 送万嘉会教谕之山阳（元·成廷圭）
- 送万大归长沙（唐·王昌龄）
- 送万太史奉使唐藩便觐（明·尹台）
- 送万太守季崇致仕（明·潘希曾）
- 送万太守归严陵（明·杨士奇）
- 送万太守还严州（明·杨士奇）
- 送万季野北上（清·黄宗羲）
- 送万季野南还（清·徐乾学）
- 送万安然归南昌（元末明初·张羽）
- 送万容斋通判南雍（明·王立道）
- 送万容长老归故山（元·丁复）
- 怎么画都可爱的生活涂鸦(一个人在乡下)
- 现代电气工程师实用手册(附光盘上)
- 单井冲击与综合示踪方法探测堤坝隐患的理论与实践
- 雅思考试词汇分频记忆高分通
- 一学就会的实用英语六级写作模板
- 新课标小学英语阅读阶梯特训(附光盘4年级课堂延伸听力加强版)/全国名牌小学英语第2课堂
- 一学就会的实用考研英语写作模板
- 英语新手国际音标一学就会(附光盘)
- 英语新手自然拼读一学就会(附光盘)
- 考研英语词汇分频记忆高分通
- UG NX9.0模具设计实例精解(附光盘UG软件应用认证指导用书)
- 新字体与版式设计/中外设计史与艺术设计思路解读丛书
- 新VI设计/中外设计史与艺术设计思路解读丛书
- 素描思维
- 工程测量(普通高等教育十二五规划教材)