“手撕茄子好吃，外焦里嫩，酸甜微辣！”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
手撕茄子的做法步骤
-
1茄子，香葱，蒜，小红辣椒，全部洗干净备用 -
2茄子用刀拍一下，然后撕成条状
-
3蒜切末，香葱切成段
-
4茄子撒上点干淀粉
-
5锅多放点食用油，油热后放入茄子
-
6茄子炸至外壳酥脆取出
-
7炸好后控干油，放入盆中
-
8加入香葱段
-
9小碗里放入蒜末，醋，1汤勺，白糖1汤勺，生抽半汤勺，香油少许搅拌均匀
-
10小辣椒切好放入，倒入兑好的调料搅拌均匀
-
11装盘
小窍门
调料不要放太多，保持外焦里嫩就好！
不喜欢吃辣椒可以不放！
不喜欢吃辣椒可以不放！
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 冰冻脘鱼
- 麦色金花面包
- 家中自制正宗黄瓜鸡蛋灌饼，瓜香面软，五分钟快捷营养早餐！
- 酸辣兔丁
- 巧克力软心玛德琳
- 老面椒盐花卷
- 家常烩麻食
- 杏鲍菇豌豆炒鸡蛋
- 酸汤乌鱼片
- 椰蓉奶香老面包
- 芸豆笋子红烧肉
- 凉拌素什锦
- 清蒸鲈鱼
- 红薯梨糖水
- 糖醋猪肝
- 榛子泡芙挞
- 创意海带皮冻
- 鹌鹑蛋银耳汤
- 南瓜双豆浆
- 核桃酥
- 鸡胗串串香
- 芫爆袖珍菇
- 芥菜肉末汤年糕
- 芝麻小酥饼
- 尖椒炒胡萝卜丝
- 二什么杀什么的成语
- 二什么棱什么的成语
- 二什么毛什么的成语
- 二什么没什么的成语
- 二什么添什么的成语
- 二什么溜什么的成语
- 二什么相什么的成语
- 二什么竞什么的成语
- 二什么糊什么的成语
- 二什么虎什么的成语
- 二什么贩什么的成语
- 二什么钟什么的成语
- 二什么锺什么的成语
- 二什么革什么的成语
- 二仙什么什么的成语
- 婺州傅仁贽诗求见依韵和之（宋末元初·陆文圭）
- 婺州八咏楼（宋·李清照）
- 婺州和陆谏议将赴阙怀阳羡山居（唐·韦庄）
- 婺州太守刘汉循别驾董豫周偕余课农游双龙洞（清·查景）
- 婺州宴上留别（唐·赵嘏）
- 婺州屏居蒙右省王拾遗车枉降访病中延候不得（唐·韦庄）
- 婺州山中（宋·张表臣）
- 婺州州宅极目亭（宋·陆游）
- 婺州新城诗（元末明初·王祎）
- 婺州水馆重阳日作（唐·韦庄）
- 婺州留别邓使君（唐·张循之）
- 婺州试院后有宋皇子魏王节度使碑院故节度使（清·顾于观）
- 婺州路别录事（唐·戴叔伦）
- 婺州道中野望（清·雷鋐）
- 婺源三首 其三 江湾（当代·傅义）
- 权力(书记工程)
- 凡人修仙传(2血禁试炼)
- 吃得有道理(健康蔬果500款)
- 解放广州(附光盘)
- 九十年代生人成长史
- 论语(中英文对照)
- 中国翻译年鉴(2007-2008)(精)
- 留德十年(1935-1945德文版)
- 基因多奇妙/好奇就看科普丛书
- 人体真热闹/好奇就看科普丛书
- 心里有秘密/好奇就看科普丛书
- 男女有差别/好奇就看科普丛书
- 原生态作文(缔造作文进步神话之路)
- 中国代际收入流动与收入不平等问题研究
- 中国彩票市场发展研究