食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
炒鳝丝的做法步骤
-
1鳝鱼去骨切丝，加入料酒、淀粉上浆。 -
2青红椒、洋葱切丝备用。 -
3锅中放入足够的油烧热，倒入鳝鱼丝滑油。 -
4鳝鱼丝全部变色后捞出沥油。 -
5锅中留底油下生姜丝炒香。 -
6倒入青红椒丝、洋葱丝翻炒出香。 -
7倒入滑过油的鳝鱼丝翻炒。 -
8加入料酒、盐、酱油、鸡精翻炒均匀即可。
小窍门
做这个菜需要火大，动作快。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
夏季食谱
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 花芸豆山药大米粥
- 培根炒手捏菜
- 豆角粉条包子
- 花肉蒸梅菜干
- 酸甜番茄煎豆腐
- 蔓越莓司康
- 椒盐虾头
- 蒜香蚝油冬瓜
- 砂锅可乐鸡翅
- 西红柿豆泡粉条汤
- 芹菜炒鸡胗
- 杏鲍菇炒鸡蛋
- 韭菜鸡蛋炒豆芽菜
- 清炒韭菜
- 茭白炒肉丝
- 黑椒酸辣汤
- 蚝油生菜
- 番茄黑椒煎鸡胸
- 菠萝蛋挞小披萨
- 西兰花山药粥
- 鱼干炒菜头干#快手小炒#
- 草莓小布丁雪糕
- 葱花卷
- 牛肉酱拌面
- 焦糖苹果翻转蛋糕
- migrate plex server
- migrate wordpress site
- mig welding
- mi husband
- mike can
- mike does
- mike misbelieved
- mike tonight
- mike with
- mild formula inspired
- mild hypothermia
- mildly enlarged prostate
- mildly thick liquids
- mild mannered
- mildness is a he appreciates
- 和孝仪看灯词十二首（明·王彦泓）
- 和孝狗歌（宋·无名氏）
- 和孝若湖上作（明·吴梦旸）
- 和孟世功二首（宋·吴芾）
- 和孟世功秋日吴江见寄（宋·吴芾）
- 和孟东野韵（宋·范偃）
- 和孟五十六韵（宋·韩淲）
- 和孟兰之岳王祠二首（当代·崔荣江）
- 和孟坚二月晦同出城（宋·郑侠）
- 和孟子周佥司除夜见示（元·曹伯启）
- 和孟峤之诸公游虎邱一首（宋·仲并）
- 和孟景章早秋即事韵（元·宋褧）
- 和孟景章秋雨见寄（元·成廷圭）
- 和孟能静总管西庄閒居九日见招（宋末元初·牟巘）
- 和孟虔州闲斋即事（唐·包何）
- 神奇的人体生物钟
- 暴食症康复指南
- 假如思想有脚趾/哲学与生活系列/惠民小书屋
- 舌尖上的政治--美国总统们的诡辩智慧/哲学与生活系列/惠民小书屋
- 开发孩子智慧的99个故事(成功人生的金钥匙)/小故事大道理系列/惠民小书屋
- 磨炼孩子意志的99个故事(解决问题的发动机)/小故事大道理系列/惠民小书屋
- 培养孩子社交能力的99个故事(建立人际关系的润滑剂)/小故事大道理系列/惠民小书屋
- 培养孩子财商的99个故事(埋下财富自由的小种子)/小故事大道理系列/惠民小书屋
- 增强孩子抗挫折力的99个故事(健康心态的习成)/小故事大道理系列/惠民小书屋
- 锻造孩子性格的99个故事(命运中的守护神)/小故事大道理系列/惠民小书屋
- 训练孩子思维的99个故事(实现梦想的助推器)/小故事大道理系列/惠民小书屋
- 训练孩子时间观念的99个故事(不要输在起跑线上)/小故事大道理系列/惠民小书屋
- 风险管理原理与方法
- 初等几何研究(云南省普通高等学校十二五规划教材)
- 重庆大学建筑城规学院研究生学位论文概要集(2009)