食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
炒鳝丝的做法步骤
-
1鳝鱼去骨切丝，加入料酒、淀粉上浆。 -
2青红椒、洋葱切丝备用。 -
3锅中放入足够的油烧热，倒入鳝鱼丝滑油。 -
4鳝鱼丝全部变色后捞出沥油。 -
5锅中留底油下生姜丝炒香。 -
6倒入青红椒丝、洋葱丝翻炒出香。 -
7倒入滑过油的鳝鱼丝翻炒。 -
8加入料酒、盐、酱油、鸡精翻炒均匀即可。
小窍门
做这个菜需要火大，动作快。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
夏季食谱
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 【我的烘培时间】好吃的蛋卷自己做---原味蛋卷
- 无敌可爱的粉嫩小猪豆沙包
- 可乐鸡翅
- 【可爱花生酱小脚丫面包】小朋友看了就喜欢
- 【老婆饼】就爱刚出炉的那一口
- 经典搭档··韭菜鸡蛋馅饼
- 紫金发糕
- 香辣蛇
- 【金色孜然香烤玉米】别具风味的烤玉米
- 金针三丝
- 雪梨川贝冰糖水
- 秘制麻辣六月黄
- 脆皮豆腐
- 糯米包
- 三彩肉线
- 辣炒双鱼
- 简单几步做出吃了还想再吃的红杉鱼—【豆腐煮红杉鱼】
- ?白棒子面粥发糕?
- 古早味披萨
- 清蒸鲫鱼
- 莲蓉月饼
- 黑加仑黄油麦芬---快捷早餐（六）
- ?老味包子——白菜油条甜酱包?
- 奶香菠萝月饼
- 清炒虾仁
- 什么悲什么痛的成语
- 什么悸什么安的成语
- 什么情什么世的成语
- 什么情什么举的成语
- 什么情什么义的成语
- 什么情什么乐的成语
- 什么情什么事的成语
- 什么情什么人的成语
- 什么情什么俏的成语
- 什么情什么俗的成语
- 什么情什么债的成语
- 什么情什么兴的成语
- 什么情什么冷的成语
- 什么情什么剑的成语
- 什么情什么势的成语
- 赠中宪大夫四川崇庆州牧常公殉节诗（清·焦和生）
- 赠中宪大夫崇庆州牧常公殉节纪略（清·张若渟）
- 赠中宪大夫崇庆州牧常公殉节诗（清·张树槐）
- 赠中宪大夫崇庆州牧理斋常老伯挽诗（清·孙澄）
- 赠中尉李彪诗（南北朝·韩延之）
- 赠中山杨正卿（金·李遹）
- 赠中岩王处士（唐·方干）
- 赠中岳僧（唐·方干）
- 赠中师草圣（宋·林逋）
- 赠中斋（明·龚敩）
- 赠中杂感（清·黎兆勋）
- 赠丰城李士远用韵（明·庄昶）
- 赠丰山陈子于庭（明·朱浙）
- 赠临上人（唐·杜荀鹤）
- 赠临上人（宋·许棐）
- 我国食品安全风险防控研究
- 新编剑桥商务英语口试必备手册(附光盘中高级修订升级版剑桥商务英语应试辅导用书)
- 经济学研究(李翀文集)/京师经管文库
- 西方经济学基础教程(微观部分示范性应用技术大学系列创新教材)
- 面向制造业ERP的企业建模研究
- 基于区域产业链视角的区域经济一体化--以京津冀地区为例/云南财经大学前沿研究丛书
- 西方经济学基础教程(宏观部分示范性应用技术大学系列创新教材)
- 全球服务价值链与中国现代服务业发展战略
- 迈向橄榄型分配格局(贫富分化的测度及成因探讨)
- 转型期政府行为与城乡收入差距的演变特征研究--基于双重二元结构的视角/中青年经济学家文库
- 城乡养老保障评估研究
- 延迟退休年龄对社保养老基金收支规模及就业的影响/转型时代的中国财经战略论丛
- 中国畜牧产业化经营理论与实践
- 攀西人文讲坛(2015下)
- 中国金融业税制发展报告/中国公共财政监测报告系列