食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
炒鳝丝的做法步骤
-
1鳝鱼去骨切丝，加入料酒、淀粉上浆。 -
2青红椒、洋葱切丝备用。 -
3锅中放入足够的油烧热，倒入鳝鱼丝滑油。 -
4鳝鱼丝全部变色后捞出沥油。 -
5锅中留底油下生姜丝炒香。 -
6倒入青红椒丝、洋葱丝翻炒出香。 -
7倒入滑过油的鳝鱼丝翻炒。 -
8加入料酒、盐、酱油、鸡精翻炒均匀即可。
小窍门
做这个菜需要火大，动作快。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
夏季食谱
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 茄汁三文鱼丸拌饭
- 茄汁鱼块盖饭
- 三色藜麦饭堡
- 三文鱼牛肉米饭堡
- 酸乳酪红豆三明治
- 糖醋三文鱼丁
- 酸汤鸡蛋面
- 鲜枸杞奶昔
- 燕麦酸奶沙拉
- 鸡肉翡翠面
- 奥尔良风味牛排肉串
- 蒸虾仁玉子豆腐
- 蒜菜炒卤干
- 鸡蛋煎饼吐司
- 木瓜炒牛肉
- 炸鸡排
- 鸿运当头红菜汤
- 家常炒脆藕
- 正月初七吃面条
- 五彩炒鲜菇
- 酸奶岩烧吐司
- 彩椒拌莴笋丝
- 家常版之大盘鸡
- 蜜汁三样
- 黑芝麻百合米糊
- cheaply thesaurus
- cheapness crossword
- cheapness quotes
- cheapness thesaurus
- cheap out
- cheap price
- cheap shots
- cheap thrill
- cheap thriller
- cheap thrills
- cheap trick
- cheat death
- cheated on
- cheated out
- cheater gif
- 七夕（宋·杨朴）
- 七夕（宋·林希逸）
- 七夕（宋·梅尧臣）
- 七夕（宋·武衍）
- 七夕（宋·洪咨夔）
- 七夕（宋·洪咨夔）
- 七夕（宋·王之望）
- 七夕（宋·王初）
- 七夕（宋·王十朋）
- 七夕（宋·王禹称）
- 七夕（宋·王镃）
- 七夕（宋·真山民）
- 七夕（宋·石延年）
- 七夕（宋·程俱）
- 七夕（宋·胡宿）
- 爱的新生(如何在婚姻中重获幸福)
- 地心游记(精)/世界经典名著绘本
- 电工技术(第3版修订版高职高专机电类系列教材)
- 电子技术基础(机电一体化技术专业第2版高等职业教育示范专业系列教材)
- 区块链导论(新一代信息技术系列教材)
- 跟着课本记单词(1年级)
- 跟着课本记单词(3年级)
- 维特根斯坦--关键概念/思想家和思想导读丛书
- 剪出人体世界/剪了这本科学书
- 鬼才是怎样炼成的
- 凉秋(画卷版)(中英双语)/四季时光
- 剪出生物王国/剪了这本科学书
- 孩子的品格(写给父母的积极心理学)
- 寻找最大的恐龙(精)/院士带你去探索科普绘本
- 初中语文(7上人教版五四学制全练版+全解版2022版初中同步)/5年中考3年模拟