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诗文
鱼香茄子
释义
“我和??有个约会”
食材明细
主料
紫茄子
1根
番茄
2个
土豆
2个
辅料
海苔粉
适量
色拉油
适量
蒜
2瓣
番茄酱
适量
鱼香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鱼香茄子的做法步骤
1
按量准备好食材~
2
茄子洗净,用刀切成鳞状,用勺子挖空;土豆去皮上锅蒸熟,压成泥;西红柿切丁备用
3
将土豆泥和海苔粉和均匀,我还加了玫瑰豆沙,口感更好些~然后用勺子添入茄子切口中,塞满后用淀粉封口
4
锅内放适量植物油,7成热时将茄子放入炸透,然后茄子起锅装盘;剩少量油入蒜末,番茄酱炒西红柿丁,最后用淀粉勾芡,淋在茄子上即可~
小窍门
其实什么味道的都可以做~我喜欢甜口的东西,就放了玫瑰豆沙进入,软软甜甜的很好吃
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 孕妇 午餐
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give off
give off heat
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give onto
give or take
give out
give out about
give out heat
give out to
give out to
give over
give over doing
give over to
give pause
give pause to do
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更新时间:2026/4/18 19:08:50