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诗文	蚝油鸡腿菇
释义	食材明细 主料 鸡腿菇 400g 鸡小熊 100g 辅料 葱 1段 蚝油 2匙 盐 1匙 淀粉 1勺 料酒 1勺 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蚝油鸡腿菇的做法步骤 1 鸡腿菇放开水锅中焯熟。 2 鸡小胸切条，用淀粉、料酒腌一下。 3 锅中放底油，爆香葱花。 4 放入鸡胸，炒至变白。 5 放鸡腿菇翻炒均匀。 6 加入蚝油、盐，翻炒均匀。 7 加入水淀粉，炒至汤汁浓稠即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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