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诗文 炸越南春卷
释义
炸越南春卷的做法

食材明细

主料
  • 猪肉末 半斤
  • 越南卷皮 适量
辅料
  • 生姜 适量
  • 海苔 适量
  • 玉米 适量
  • 小葱 适量
  • 蚝油 适量
  • 盐 适量
  • 粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 适量
  • 面包糠 适量
  • 色拉油 适量
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

炸越南春卷的做法步骤

  • 炸越南春卷的做法步骤：1
    1
    甜玉米剥粒，用水煮熟
  • 炸越南春卷的做法步骤：2
    2
    猪肉沫加姜沫放碗中
  • 炸越南春卷的做法步骤：3
    3
    海苔3片
  • 炸越南春卷的做法步骤：4
    4
    海苔剪小片放入肉沫中
  • 炸越南春卷的做法步骤：5
    5
    玉粒放入肉沫中，加小粉，少量盐，少量蚝油，五香粉，鸡精，小葱搅拌均匀
  • 炸越南春卷的做法步骤：6
    6
    鸡蛋一杖打散
  • 炸越南春卷的做法步骤：7
    7
    面包糠加面粉1：1拌匀
  • 炸越南春卷的做法步骤：8
    8
    大囗锅放水烧开
  • 炸越南春卷的做法步骤：9
    9
    越南春卷皮，在水不烫手时放入几秒，软后平铺在刷油的案板上，把搅拌好的馅料放在皮上卷好
  • 炸越南春卷的做法步骤：10
    10
    卷好后把蛋液用手抹在春卷上，然后在面包糠里滚一圈，让春卷粘满面包糠
  • 炸越南春卷的做法步骤：11
    11
    锅中放油，油开后转中小火放入春卷，炸至两面金黄后捞出
  • 炸越南春卷的做法步骤：12
    12
    太好吃了，又香又酥，玉米还甜，被消灭光了
使用的厨具：不粘锅
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更新时间：2026/1/4 13:44:53