食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸河螃蟹的做法步骤
-
1主要原料。 -
2将河蟹冲洗干净。
-
3蒸锅底儿放水，放花椒，姜片，料酒。放上篦子。
-
4将河螃蟹迅速倒入锅篦子上，盖好盖子，避免河蟹爬出来。等蒸到螃蟹不再动弹放入花椒，盐，继续蒸制。
-
5蒸20分钟左右，河螃蟹成熟即可。
-
6姜切片，蒜拍散，用蒜锤捣烂。
-
7姜蒜泥里倒入醋，蘸螃蟹食用。
-
8清蒸河螃蟹。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 西葫芦萝卜饼
- 青椒酿肉煎
- 重阳糕，潮糕，米糕
- 南瓜栗子奶饮
- 酸菜炒脆生肠
- 砂锅羊肉片
- 鸡蛋炒杏鲍菇菠菜
- 非油炸薯条 —— 空气炸锅版
- 茄汁大虾
- 酸汤虾仁水饺
- 凉拌黄瓜卷
- 香芋蒸排骨
- 珍珠糯米丸子
- 红酒虾
- 豆角炖土豆
- 反沙核桃仁
- 寿司面包卷
- 蔬菜拌荞麦面
- 糖霜花生
- 花色蛋糕（纯蛋白处理法）
- 黑枸杞燕麦磅蛋糕
- 蔓越莓麻薯面包
- 干炸椒盐沙丁鱼
- 雪菜炒鸭肠
- 花生薏米豆浆
- 火冒什么什么的成语
- 火列什么什么的成语
- 火列星屯
- 火到什么什么的成语
- 火到猪头烂，钱到公事办
- 火妻什么什么的成语
- 火妻灰子
- 火尽什么什么的成语
- 火尽灰冷
- 火尽薪传
- 火居什么什么的成语
- 火居道士
- 火山什么什么的成语
- 火山汤海
- 火引什么什么的成语
- 题扇头（金·王利宾）
- 题扇头（金·赵秉文）
- 题扇头（金·赵秉文）
- 题扇 妆妇扇（宋·徐积）
- 题扇 孀妇扇（宋·徐积）
- 题扇寄严介翁阁老（明·湛若水）
- 题扇寄何上舍（明·湛若水）
- 题扇寄余正安（明·杨士奇）
- 题扇寄友人（明·郑潜）
- 题扇寄大衍圣公（明·程敏政）
- 题扇寄安允恭郎中（明·郑潜）
- 题扇寄寿春希尹（明·边贡）
- 题扇寄山西潘春谷子抑（明·湛若水）
- 题扇寄李光载御史赴中台（明·郑潜）
- 题扇寄燕叔义郎中（明·郑潜）
- 电子技术实训教程(高职高专机电一体化专业)
- 做主人教育模式的探索与研究
- 中国国家标准汇编(2018年修订-15)(精)
- 辽夏金(一读就懂的中国史)
- 开拓之鹰(达斡尔族)/中华民族文化大系
- 交新朋友(精)/宝宝要勇敢绘本系列
- 矿山机械与设备
- 卢沟桥的狮子(精)/中国老故事
- 高情商就是硬实力(教你如何化解表达难题)
- 儿童画起步(美术入门基础教程)
- 古代天津城市史(精)/天津社会科学院建院四十周年精品文库
- 网店运营
- 非线性微分方程
- 苗师通鉴(2)(精)/湘西苗族民间传统文化丛书
- 狼牙山五壮士/革命英雄系列/中国红色文化丛书