食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
花边饺子的做法步骤
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1首先将菠菜和香菇，姜，清洗干净 -
2再和好面团，用普通的面粉就可以，可以叫一点盐，比较劲道
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3在和好面团后，可以在待其醒的时间里把香菇和菠菜，姜，切碎
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4再把市场买回来的猪肉剁碎，也可以让老板处理一下，我是自己弄的，加入生粉，盐
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5再把剁好的肉馅加到菠菜或香菇里，香菇和菠菜可以任选，我是做了两种口味的，加入盐，蚝油，酱油，白醋，糖
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6一切准备就绪后，开始擀面皮
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7开始包了！
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8终于完成
小窍门
加入白醋和姜都是为了去肉腥味，加糖是因为菠菜有点苦涩味，为了保存水分，可以选用较鲜嫩的菠菜叶
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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