“第一次做的味道超好吃”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
肉末茄子的做法步骤
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1准备好一条茄子，茄子切的越薄越好。把五花肉剁碎，调味，放盐，香油，酱油，葱花顺时针搅拌。
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2把调制好肉末塞进茄子里面。然后拿一两个鸡蛋，面粉，清水调制成面糊，越稠越好，粘上茄子上，开始炸
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3最后把辣椒，蒜，姜，豆瓣放锅里炒香调成汁洒在炸好的茄子上面
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜