食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣米线的做法步骤
-
1干米线提前泡软。 -
2干海带丝洗净，泡软；黄豆芽，青菜洗净备用。
-
3豆腐皮洗净，切细丝；榨菜剁碎。
-
4取一个大碗，根据自己的口味调入盐，香油，花椒粉，生抽，醋，辣椒油。
-
5倒入开水，用高汤味道会更好。
-
6锅中加水烧开，先放入黄豆芽，再放入海带丝和豆腐皮丝稍煮片，捞出备用。
-
7放入泡软的米线，煮软（软硬度看自己的喜欢）。
-
8放入青菜烫熟。
-
9将米线捞出放入步骤5调好味的碗中，放入青菜，适量黄豆芽，豆腐丝，海带丝，最后撒上榨菜碎和葱花。
小窍门
没有现成的花椒粉可以将花椒小火炒出香味，用擀面杖擀成粉末。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
老人
云南菜
宴客菜
午餐
- 无糖少油山药紫薯糕
- 火龙果麦芬
- 黑椒牛肉煲仔饭
- 西班牙土豆煎蛋饼
- 腊肉炒白菜
- 蘑菇肉圆汤
- 包饺子（猪肉油渣韭菜饺）
- 手撕清炒大头菜
- 水果沙拉
- 洋葱炒蟹
- 西红柿炒西葫芦
- 鲍鱼炖小土豆
- 辣子翅根肉
- 可爱到想一口吃掉的猕猴桃思慕雪
- 香菇猪蹄炖粉条
- 海鲜时蔬蛋花羹
- 香炸带鱼
- 紫薯米发糕
- 老干妈炒杏鲍菇
- 木瓜银耳养颜汤
- 肉末茄子煲
- 麻酥里脊
- 葱爆牛肉
- 西瓜吐司
- 鸡肉红椒意面
- unshod
- unshorn
- unshrinkable
- unsifted
- unsightliness
- unsightly
- unsigned
- unsinkable
- unskilful
- unskilled
- unskilled labor
- unskilled labour
- unskillful
- unskimmed
- unsmiling
- 立冬（明·王稚登）
- 立冬（明·陶安）
- 立化童子（宋·李新）
- 立可则礼思复雪中见过（宋·释居简）
- 立国（近现代·方守敦）
- 立夏五首（宋末元初·方回）
- 立夏前一宵溪上待月（明·区怀年）
- 立夏前一日偕梅庵立夫过新安别墅（明·秦旭）
- 立夏前一日有赋（明·杨基）
- 立夏前一日登马氏山亭（宋·朱翌）
- 立夏前一日雨中柬子寿用东坡微雪与子由同访（清·陶梁）
- 立夏前一日（明·沈守正）
- 立夏前二日作（宋·陆游）
- 立夏前二日留春（明末清初·屈大均）
- 立夏前五日出郊送春（宋·王迈）
- 中国外语教育：2017.2
- 四川省主要灌丛空间分布规律研究
- 安全生产基础知识(第2版)/班组安全行丛书
- 持久定妆文绣全指导(第2版)
- 双生/收获科幻故事空间站丛书
- SIEMENS系统数控机床装调与维修/职业技能提高实战演练丛书
- 计算机辅助设计技术
- 软件测试高薪之路(UFT\QTP面试权威指南)/软件测试丛书
- 职业教育产学研一体化办学模式研究
- 带你发现数学之美(7年级)/黄东坡智慧大讲堂
- 中美流动迁移比较研究
- 海上丝绸之路--陶瓷之路(景德镇陶瓷与一带一路战略国际学术研讨会会议论文集)
- 中国城市公用事业公私合作机制与政府规制研究/资源型经济转型研究文库
- 银行业市场结构与中国工业发展
- 美国教育(观念与制度的变迁)/教育与社会文化变迁丛书