网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	千层米糕
释义	食材明细 主料 大米 500g 辅料 纯碱 5g 盐 适量 红粬粉 适量 原味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 千层米糕的做法步骤 1 大米淘洗干净，用水浸泡约一小时 2 打浆前，拌入纯碱和盐，用料理机打磨成米浆待用 3 红粬粉用水化开，过筛，倒入一半的米浆 4 蒸锅放大量的水，至少够烧半小时不会干。盆内用油涂过，底部放张油纸，油纸也略涂油，防止粘盆。 5 锅上汽后，舀2勺放入盆内，盖上盖子，差不多蒸5分钟左右，再舀红色米浆2勺于盆内，继续蒸5分钟，交替舀入直至蒸好 6 蒸好的千层糕，有食欲吧 7 可煎可炸，口感更佳 小窍门 纯碱不要加太多不然吃起来嘴巴会麻的 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 糕点
随便看	红烧兔肉 苹果草莓土司 椰蓉桃花酥 烤箱版炒凉粉 卡通小蛋糕 云土司 小小芝麻酥 奶油泡芙 菌菇鱼头汤 葡干磅蛋糕 花生核桃酥 菠萝焗饭 奶酪烤翅 夹心蜂蜜面包 肉末萝卜糕 芝士蛋糕 提拉米苏 杏仁瓦片 砂糖面包条 彩蔬烧云吐司 小面包 红烧排骨 淡奶油小面包 芒果班戟 手撕面包 effervesce effervescence effervescent effete efficacious efficacy efficiency efficient efficiently effigy effing effleurage efflorescence efflorescent effluence 浣溪沙（清·周之琦） 浣溪沙（清·周之琦） 浣溪沙（清·周之琦） 浣溪沙（清·周之琦） 浣溪沙（清·周之琦） 浣溪沙（清·周之琦） 浣溪沙（清·周之琦） 浣溪沙（清·周星誉） 浣溪沙（清·周星誉） 浣溪沙（清·唐榛） 浣溪沙（清·唐芑） 浣溪沙（清·孙云凤） 浣溪沙（清·孙云凤） 浣溪沙（清·孙云凤） 浣溪沙（清·孙云凤） 脑筋急转弯(共4册)/小小口袋书 笑话大王(共4册)/小小口袋书 趣味猜谜(共4册)/小小口袋书 智力游戏(共4册)/小小口袋书 一分钟破案(共4册)/小小口袋书 校园幽默故事(共4册)/小小口袋书 名人故事(彩图注音版)/小书虫阅读系列/小学生语文新课标必读丛书 舞者 伊莱娜·内米洛夫斯基的一生(1903-1942) 口才决定人生 走出非洲 中国式投资--周易六十四卦破解六十四个全球并购案例 上帝的孤独者(托马斯·沃尔夫中短篇小说选) 时间与河流(追求青春梦想的传奇故事) 逆光赢家(刘子健的青春证明)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。