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诗文
红豆酥
释义
食材明细
主料
紫薯粉
12g
猪油
50g
低粉
150g
细砂糖
30g
水
60g
辅料
红豆沙
540g
低粉
120g
猪油
60g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红豆酥的做法步骤
1
把所有A材料放入器皿中
2
揉成面团
3
把所有B材料放入器皿中
4
搅拌均匀即可,B材料是油酥
5
把A面团油皮分成九等份
6
把B团油酥分成九等份
7
取一团油皮压平,放上一团油酥
8
用虎口收紧捏实
9
按上面步骤把剩余的油皮油酥包好
10
取一团包裹好的油皮油酥面团,用擀面杖擀平
11
从上往下卷
12
按上面步骤把剩下的面团擀平卷好
13
取擀平卷好一次的面团再擀平
14
再从头卷
15
卷成这样的小卷
16
用刀把卷面团切成两半,切面朝下
17
再用擀面杖把切面朝下的面团擀平
18
红豆沙分成30g每小团
19
把擀平好的酥皮放在手心,取一团红豆沙放在酥皮中间,收边捏紧
20
收紧好的红豆酥放在案板上用双手采用旋转的方式将其整圆
21
把包裹好的红豆酥放在烤盘上
22
烤箱中层150度烤30分钟即可
23
可爱又好吃的红豆酥出炉啦
24
红豆酥
25
可爱极了
26
。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 小吃 下午茶
随便看
锅包肉
熬猪油啦啦啦
粉葛猪骨汤
月婆鸡汤米粉
花生炒面
玉米粒蒸肉末
马齿菜(马齿苋)鸡蛋饼
柠檬手撕鸡
家常炒牛河
小馄饨
家常版铁锅鱼
鸡蛋西瓜皮炒青稞方便面
麻婆豆腐
肉末豇豆盖浇饭
酒香小芥兰
家常炒粉
肥肠粉
胡萝卜韭苔炒鸡胸肉
虾仁西瓜翠衣
清蒸鳊鱼——孔雀开屏
三豆豆浆
酸菜魔芋
毛豆蒸肉末
秋葵炒鸡蛋
自制辣椒酱
bring to a/the boil
bring to attention
bring to bay
bring to bear
bring to bear on
bring to book
bring to completion
bring to do
bring to fever pitch
bring to fruition
bring together
bring to heel
bring to his/her/their knees
bring to justice
bring to life
美人图(明·高启)
美人在空谷(宋·杨冠卿)
美人宫棋(唐·张籍)
美人家饮花露饮毕而馀香在盌(清·孙原湘)
美人寄书(明·陆文组)
美人对月(明·唐寅)
美人对镜歌(宋·许玠)
美人尝茶行(唐·崔珏)
美人展书图二首(清·胤禛)
美人幛子二首(明·顾璘)
美人引子图(明·李昱)
美人归 此调犯《虞美人》、《阮郎归》,故(明·俞彦)
美人影(清·罗秀惠)
美人惠茶(明·梁元柱)
美人扑蝶图(明·虞堪)
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更新时间:2026/1/3 10:34:38