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诗文
干煸手撕杏鲍菇
释义
“好多天没上传了,心觉对不起关注我的各位,就做一个开胃下饭简单的小菜”
食材明细
主料
鸡胸肉
300g
杏鲍菇
100g
辅料
料酒
适量
花椒
适量
大葱
适量
蒜头
适量
蒸鱼豉油
适量
盐
适量
油
适量
干辣椒
适量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
干煸手撕杏鲍菇的做法步骤
1
鸡胸肉加料酒煮熟撕成丝,杏鲍菇撕成丝
2
热锅少许油,下杏鲍菇煸干,到杏鲍菇不出水了盛起备用
3
蒜头,大葱备用
4
热锅热油下花椒干辣椒蒜头大葱爆香
5
先下鸡丝翻炒再下杏鲍菇,加适量蒸鱼豉油,大火煸干
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/8/7 20:45:52