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诗文
油淋小松菜
释义
食材明细
主料
小松菜
4棵
辅料
蒜头
一个
蒸鱼豉油
一勺
油
少量
香油
少量
葱花
适量
清淡 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
油淋小松菜的做法步骤
1
锅烧热水,八十度左右
2
水不用煮开,小松菜煮久了影响口感
3
装盘撒上葱花
4
淋几滴香油
5
热油下蒜头爆香
6
锅中加一勺蒸鱼豉油
7
淋在青菜上拌匀
小窍门
蒸鱼豉油够咸,不用加多余的盐,青菜煮久了影响口感,水不用烧开就可以捞出
使用的厨具:平底锅
所属分类: 素菜
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雨中花 客夜不寐(清·俞士彪)
雨中花 当垆(清·徐釚)
雨中花慢·前题意有未尽,复用慢词写之(近现代·袁思亮)
雨中花慢·哭达甫(近现代·黄光)
雨中花慢·本意,赋荷(近现代末当代初·袁荣法)
雨中花慢·索湖帆画荷,鹤亭谓非钱英致也。(近现代·袁思亮)
雨中花慢 兆丰园雨归(清末近现代初·汪东)
雨中花慢 其一 睢阳途中小雨见桃李盛开作(宋·葛立方)
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更新时间:2026/4/19 13:53:18