“做一个好吃的牛肉汉堡，其实很简单！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛肉芝士汉堡的做法步骤
-
1洋葱、番茄、生菜、培根先备好； -
2先烤面包，很基础的方子，100克高筋面粉，3克盐，15克糖，5克酵母，20克黄油，1个鸡蛋，150ml牛奶。混合后经过2次发酵放进面包模具，涂一层蛋液，完了撒上白芝麻和少许燕麦；
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3烤箱预热170度，中层上下火烤15分钟即可；
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4接着做肉饼；200克牛胸肉剁馅儿，一半的洋葱切末放进去，加入适量橄榄油、盐、胡椒碎拌匀；
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5再撒入些马苏里拉芝士拌进去，做成1.5厘米厚的肉饼，放煎锅里双面煎1分钟，接着在肉饼上放上芝士片、和培根，放入预热180度的烤箱烤10分钟即可；
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6烤制肉饼期间，调酱汁，很简单，用希腊酸奶加适量橄榄油、半个柠檬的柠檬汁、少许香草盐、胡椒碎拌匀即可；
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7OK，这就可以组装了。面包、生菜、番茄、酸奶酱；
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8着是洋葱；
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9接着是全熟的肉饼，虽然是全熟，不过因为牛肉馅儿里放了洋葱，所以绝对多汁可口；
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10最后盖上面包。对了记得准备杯饮品。这样享用就很完美了！
小窍门
1、如果嫌麻烦，面包可以买现成的；
2、如果不喜欢牛肉汉堡，你还可以做鸡肉或是鱼肉汉堡。
2、如果不喜欢牛肉汉堡，你还可以做鸡肉或是鱼肉汉堡。
使用的厨具：电烤箱
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