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诗文
[创意面食]+创意Q弹茄汁海鲜拌面
释义
食材明细
主料
海鲜鱼板面
一片
西兰花
一颗
番茄酱
少许
辅料
鲜虾
两只
小葱
两根
盐
1g
葱香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茄汁海鲜拌面的做法步骤
1
先把材料都准备好。
2
将西兰花洗净掰成小朵,放入盐水浸泡十分钟。锅中烧沸水放入西兰花,滴几滴油,盖上锅盖焯3分钟,捞起后放入凉白开中,以防变色。然后捞出控干水份,待摆盘。鲜虾剪去须和足。挑去虾线。焯水至虾身变成红色。捞起待用。
3
面饼和配料用开水浸泡2分钟,控干水份后加香油和番茄酱搅拌均匀。
4
将西兰花摆盘,摆成喜欢的形状就行
5
然后将面条放到中间
6
摆上大虾就好了。
7
儿子很爱吃
小窍门
1,喜欢Q弹的可以用开水泡开,喜欢软点的可以用锅煮熟
所属分类: 面条
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更新时间:2026/2/18 13:46:28