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诗文	海鲜粥
释义	食材明细 主料 蟹肉 2块 鸡蛋 2个 虾仁 15只 米饭 500g 辅料 盐 2勺 小葱 2颗 生姜 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 海鲜粥的做法步骤 1 将新鲜虾剥壳、去筋、洗净，用厨房纸吸干水分。 2 蟹柳撕成适合入口的长条状。 3 小葱洗净、去根，切小段；生姜去皮、洗净后切末；鸡蛋打成蛋液。 4 我今天是用中午剩的米饭熬成较粘稠的粥。 5 在熬好的粥里先加入虾仁、蟹肉和生姜继续用小火熬煮，并用盐调味。 6 之后再缓缓浇入蛋液，最后关火的同时撒上葱花，即可。 使用的厨具：汤锅 所属分类： 粥
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