食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
油面筋塞肉的做法步骤
-
1猪肉洗净剁肉糜，加1匙盐、料酒、姜末搅匀 -
2油面筋戳一个洞，把里面捣空，慢慢塞入肉馅，直到塞满为止，依次全部塞好肉馅备用
-
3炒锅放油，放入油面筋，喷洒少许料酒，加老抽、生抽、0.5匙盐、红糖上色调味，加基本没过油面筋的水，大火烧开，转中火20分钟，最后出锅前撒上葱花即可
小窍门
1、油面筋的洞不要弄太大，肉会掉出来；
2、塞肉的多少依个人喜好而定，基本慢慢放肉满即可，不要再往里按压了，都点空间吸收汤汁更入味；
2、塞肉的多少依个人喜好而定，基本慢慢放肉满即可，不要再往里按压了，都点空间吸收汤汁更入味；
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
私房菜
老人
秋季食谱
午餐
- 自制健康小零食——【琥珀核桃】
- 葱烤鲫鱼包肉
- 茄汁香酥虾
- 上汤一点红
- 双椒土豆丝
- 艾角
- 大煮干丝
- 【鲫鱼汤】母乳的麻麻一定要喝的汤
- 没有黄油的小山进打蛋糕卷
- 开水大白菜
- 西红柿炒蛋
- 【花甲香菇汤】有去肝火功效
- 香炸鸡翅
- 韭菜溜虾
- 冬笋焖鸭肉
- 【平淡的幸福】熘肝尖
- 【平淡的幸福】香炸藕丸
- 白菜炒番茄
- 糯米红枣开口笑
- (不辣版)酸辣土豆丝
- 红烧罗非鱼
- 糯米蒸排骨
- 鱼豆腐粉丝菠菜汤
- 家常菜----洋葱炒鸡蛋
- 蜜红豆
- 什么边什么李的成语
- 什么边什么沿的成语
- 什么边什么海的成语
- 什么边什么涯的成语
- 什么边什么物的成语
- 什么边什么财的成语
- 什么边什么际的成语
- 什么边什么限的成语
- 什么边什么风的成语
- 什么达什么今的成语
- 什么达什么体的成语
- 什么达什么函的成语
- 什么达什么务的成语
- 什么达什么命的成语
- 什么达什么度的成语
- 老翁（宋·陆游）
- 老而健贫而诗自志其喜八首（宋末元初·方回）
- 老耳聋聩乙酉岁绝不闻鹃啼（宋·释文珦）
- 老聃（清·汪绎）
- 老胡（清末近现代初·郑孝胥）
- 老至三首（明·黄衷）
- 老至寄呈林颖叔方伯刘冰如观察（清·刘存仁）
- 老至有感（当代·陈振家）
- 老至（明·胡奎）
- 老至（明·胡奎）
- 老至（明末清初·屈大均）
- 老至（民国末当代初·吴未淳）
- 老至（清·梅庚）
- 老至（近现代·钱钟书）
- 老舅寓陈诸况不能尽布以二诗代书得閒为和佳（宋·张耒）
- 秦朝一统(少儿彩图版)/中华上下五千年
- 上古传说青铜时代(少儿彩图版)/中华上下五千年
- 三国两晋南北朝(少儿彩图版)/中华上下五千年
- 草原帝国(少儿彩图版)/中华上下五千年
- 大汉雄风(少儿彩图版)/中华上下五千年
- 创意图案轻松做(附光盘CorelDRAW图案设计表现技法)
- AutoCAD辅助绘图新手指南针(附光盘双色印刷)/电脑启航必备丛书
- Photoshop CS4数码照片处理新手指南针(附光盘双色印刷)/电脑启航必备丛书
- 7天学会Photoshop图像处理(附光盘)/轻松学得快丛书
- 电脑入门新手指南针(附光盘Vista版双色印刷)/电脑启航必备丛书
- 中文版Photoshop CS4色彩设计与表现深度剖析(附光盘)
- 我的电影我做主(附光盘会声会影X2七日通)
- CorelDRAW X4图形设计技术教程(附光盘优秀技术实训教程)
- 局域网组建与维护(附光盘)/职场无忧丛书
- 操作系统安装与重装新手指南针(附光盘双色印刷)/电脑启航必备丛书