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诗文	咖喱鸡肉饭
释义	食材明细 主料 鸡肉 适量 洋葱 适量 土豆 适量 胡萝卜 适量 鸡腿菇 适量 辅料 植物油 适量 精盐 适量 葱 适量 姜 适量 咖喱 适量 微辣 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 咖喱鸡肉饭的做法步骤 1 鸡腿肉去皮切块，焯水去腥 2 分别把土豆、胡萝卜、洋葱切块 3 锅内先倒入植物油，锅热后把 4 炒好的食材盛到盘中待用 5 再次倒入植物油，锅热后下鸡肉，加入葱花姜丝少许盐，上色后接着倒入食材继续翻炒 6 一次性加够水，没过食材，煮沸后中火煮5分钟 7 然后加入咖哩块，用小锅炖5分钟，汤汁呈粘稠状态就可以关火了 8 最后一步，需要自己亲自动手，新鲜可口的咖喱鸡肉饭出炉啦！ 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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