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诗文
笋干木耳辣椒酱
释义
“这道菜很简单,就是剁辣椒比较痛苦,”
食材明细
主料
朝天椒
400g
笋干
50g
木耳
50g
蒜
150g
姜
10g
辅料
盐
适量
花椒
适量
麻辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
笋干木耳辣椒酱的做法步骤
1
泡发好的木耳笋干沥干水分切碎
2
青红朝天椒剁碎
3
姜蒜切末
4
倒入油(大概普通饭碗一碗半的量)烧热,(我用了菜籽油和花生油),放入花椒炸出香味捞出,倒入蒜末翻炒大概一分钟
5
倒入辣椒翻炒
6
倒入笋干木耳翻炒,
7
辣椒的水分炒干,加入适量盐,翻炒一分钟后就可以出锅啦
小窍门
所有的食材要沥干水分的哦,盐的量具体最后可以自己尝试下
使用的厨具:炒锅
所属分类: 下饭菜
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get the boot
get the breaks
get the check
get the chop
get the drop on
get the feeling
get the feeling that
get the goods
get the goods on
get the hang of
get the hang of doing
get the heave-ho
get the heebie-jeebies
get the hump
get the idea
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更新时间:2026/4/21 5:07:13