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诗文 牛奶红豆冰棒
释义
牛奶红豆冰棒的做法

食材明细

主料
  • 红豆 适量
  • 鸡蛋黄 一个
  • 玉米淀粉 两勺
  • 牛奶 250ml
辅料
  • 糖 适量
  • 奶香 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

牛奶红豆冰棒的做法步骤

  • 牛奶红豆冰棒的做法步骤：1
    1
    先煮蜜豆，红豆泡六小时以上，然后放锅里煮。
  • 牛奶红豆冰棒的做法步骤：2
    2
    豆子煮好后加白糖拌匀（煮豆可以自己查一怎么煮，我不细说了）
  • 牛奶红豆冰棒的做法步骤：3
    3
    在碗里放入两勺玉米淀粉
  • 牛奶红豆冰棒的做法步骤：4
    4
    再放入三勺白糖（喜欢吃甜的可以多放一点）
  • 牛奶红豆冰棒的做法步骤：5
    5
    再到入牛奶搅拌均匀后加入鸡蛋黄
  • 牛奶红豆冰棒的做法步骤：6
    6
    搅拌均匀后用过滤网过滤一下
  • 牛奶红豆冰棒的做法步骤：7
    7
    然后隔水放锅里煮，锅里水开后转小火然后一直搅动奶液
  • 牛奶红豆冰棒的做法步骤：8
    8
    煮至奶液浓稠糊状即可
  • 牛奶红豆冰棒的做法步骤：9
    9
    在模具里放入一点红豆
  • 牛奶红豆冰棒的做法步骤：10
    10
    再到入奶液，中间放点豆子再到入奶液
  • 牛奶红豆冰棒的做法步骤：11
    11
    最后再上面放层红豆
  • 牛奶红豆冰棒的做法步骤：12
    12
    最后盖上盖子，放凉后，放入冰箱冷冻五小时以上。
  • 牛奶红豆冰棒的做法步骤：13
    13
    我是晚上做的，第二天就可以拿出来吃了

小窍门

冻好后拿出来吃，模具不好取可以拿水冲一下模具外面，或者拿出来放一下再取，很轻松的就把模具取下来了。
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更新时间：2026/2/28 10:12:39