食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒蛏子的做法步骤
-
1蛏子放在盐水里泡几个小时 -
2凉水下锅，煮熟。
-
3锅放油，小火把辣椒，葱姜蒜，八角，大红袍花椒炒香。
-
4开大火放蛏子，韭菜，盐，加一点点刚刚煮蛏子的汤。
小窍门
炒辣椒一定要小火哦
使用的厨具：炒锅
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