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诗文
干拌牛腱
释义
“下酒菜,开胃又顶饿??
”
食材明细
主料
牛腱
500g
辅料
熟芝麻
5g
花生碎
20g
小芹菜杆
四根
盐
适量
香菜
5根
大蒜
一头
小米椒
三个
微辣 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
干拌牛腱的做法步骤
1
牛健一斤,煮熟。
2
放凉后,切片。
3
所有食材,切碎。
小窍门
1、牛肉买回来先用冷水泡,把里面血水泡出来
2、配料和牛肉分别占一半,保证每片肉都可以沾上料
所属分类: 凉菜 家常菜
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予以四韵记陆大夫三高图自谓能省句矣后作绝(宋·晁说之)
予以壬戌六月十四日入都门癸亥五月十四日去(宋·陆游)
予以大魁望文玉久矣久屈而伸其在兹乎诗以志(明·邵宝)
予以年事渐高气海不能熟生煖冷旅中又无药物(宋·朱弁)
予以康熙辛丑壬寅来热河寓徐文定公半山堂今(清·汪由敦)
予以延祐元年从先兄正献公入汴始识彦辉吴徵(至元四年戊寅)(元·宋褧)
予以朝命催租河朔道出隆虑邂逅杨东卿盖栖霞(金末元初·王寂)
予以淳熙戊戌岁自蜀归时年五十四今三十有二(宋·陆游)
予以王褒僮约授嗣行叟叟有书抵予并求跛奚移(宋·李彭)
予以甲寅冬过弋阳石桥戊辰正月重过(宋末元初·陈杰)
予以病久不赴朝谒因灸三里穴罢信笔偶书(宋·强至)
予以直州判加捐州同指分皖省,乡诸君皆惜予(清·张之纯)
予以缙云进士周启明长书呈秘阁黄少卿黄颇叹(宋·杨亿)
予以谬作数种并总所奏藁遗参赞高紫微闻以阅(宋·岳珂)
予以长庆二年冬十月到杭州明年秋九月始与范(唐·白居易)
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更新时间:2026/4/5 11:48:33