食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
奶香鸡蛋布丁的做法步骤
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1准备食材：配方奶粉120ML（可换成母乳)，蛋黄2个，柠檬2滴 -
2把蛋黄分离出来用欧贝尔打蛋器打散
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3挤几滴柠檬去腥味，拌匀
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4奶粉倒入不粘锅里煮沸
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5将煮好的奶粉慢慢的倒入鸡蛋液里。一定要慢慢的，以免烫熟鸡蛋
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6把牛奶蛋液搅拌均匀，过筛一遍，去除杂质和泡沫，使蛋液更加细腻
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7将过滤好的牛奶蛋液倒入布丁碗中。把布丁碗拿保鲜膜包好，用牙签扎几个洞，入热水蒸锅蒸15分钟就好
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8将过滤好的牛奶蛋液倒入布丁碗中。把布丁碗拿保鲜膜包好，用牙签扎几个洞，入热水蒸锅蒸15分钟就好
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9蒸好的奶香鸡蛋布丁，宝宝的早餐和下午茶时间都是可以美美的享用的！
使用的厨具：其它、搅拌机、蒸锅
所属分类：
小吃
布丁
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