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诗文
猪肉碎
释义
“香香脆脆的烤猪肉碎”
食材明细
主料
猪瘦肉
500克
姜
10克
花椒粉
1茶匙
胡椒粉
1茶匙
辅料
料酒
4茶匙
盐
1茶匙
海椒面
1茶匙
菜油
2茶匙
麻辣 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
高级 难度
猪肉碎的做法步骤
1
猪瘦肉。
2
洗净后,放入冷水锅、加料酒、姜片煮15分钟;
3
捞出放凉;
4
切顺丝。
5
放入面包机;
6
启动果酱挡;
7
凉后倒入料理机,点动3-4次;
8
再次倒入面包机,启动果酱挡;
9
在后30分钟,放盐、花椒粉、海椒面、胡椒粉、菜油;
10
凉后,再倒入料理机、点动3-4次;
11
拌菜、夹面包,直接吃均可。
使用的厨具:面包机、食物调理机
所属分类: 烘焙 小吃 产妇 夜宵 朋友聚餐
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更新时间:2026/4/6 15:03:01