食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蓝莓酸奶芝士慕斯的做法步骤
-
1先把奥利奥饼干碎用料理机打细，黄油隔热水融化，然后和饼干一起拌均后倒入模具用刮刀压平，放冰箱冷藏备用 -
2吉利丁片用冷水泡软
-
3奶油奶酪软化加入细砂糖用打蛋器打到顺滑无颗粒，接着倒入柠檬汁，蓝莓酱继续打到顺滑
-
4将奶油和牛奶混合隔热水加热，吉利丁片沥干水后放入加热好的混合液中直到吉利丁片融化，然后将混合好的液体分多次倒入蓝莓糊中
-
5搅拌好的芝士糊倒入模具中，放入冰箱冷藏半小时
-
6接下来做酸奶慕斯糊，酸奶我用川秀菌粉自己做的酸奶
-
7吉利丁片用冷水泡软，然后隔热水融化，酸奶和糖粉混合搅拌融化，将吉利丁液慢慢倒入酸奶糊中搅拌均匀
-
8淡奶油打到七分发稍微出现一点纹路即可，再将酸奶与奶油混合拌均，倒入冷藏好的蓝莓芝士糊上，即可放入冰箱冷藏，至少四小时以上才可脱模
小窍门
这个量是八寸的哦
- 无头虾炒夜开花
- 韩式冷面
- 炒胡萝卜带豆
- 清炒豇豆
- 香菇酿肉
- 韭菜炒鸡蛋
- 凤梨酥
- 西红柿疙瘩汤
- 下酒菜——金针菇拌黄瓜
- 黑豆炖猪蹄
- 下酒菜——炝炒有机菜花
- 鲫鱼粉皮汤
- 茄汁豆腐
- 川味泡菜
- 猫咪香肠
- 下酒菜～豆角丝炒猪耳
- 酸菜炖排骨
- 麻辣小龙虾
- 红糖绿豆汤
- 蜂蜜百香果
- 茄汁油泼手擀面
- 五花肉焖梅菜
- 炒苋菜
- 榨菜丝夜开花煮年糕
- 金针菇鱼丸汤
- enjoyed ourselves
- enjoyed themselves
- enjoy herself
- enjoying doing sth
- enjoying edibles
- enjoying foil turning 3d
- enjoying your life
- enjoy life
- enjoy life every day
- enjoy life ok
- enjoy math
- enjoy most
- enjoy oneself
- enjoy skating
- enjoy study time
- 丙戌岁首中印庵赏雪记事（清末民国初·巨赞）
- 丙戌年新春偶成（宋·徐鹿卿）
- 丙戌授讲河源次一江韵宰沙泉俞太守（明·张天赋）
- 丙戌春旅居英伦疗治目疾无效取海道东归戊子（清末近现代初·陈寅恪）
- 丙戌春日侍太夫人邓尉探梅遍历铜坑香雪海诸（清·张襄）
- 丙戌春游英归国舟中作（清末近现代初·陈寅恪）
- 丙戌春过梓潼即事（宋·李曾伯）
- 丙戌春雾（宋·赵友直）
- 丙戌暮春过乐山船上望东坡读书楼与大佛（当代·吴金水）
- 丙戌暮春，香宋师来此看花，赋呈一首（近现代·庞俊）
- 丙戌残冬访星子周茂叔爱莲池（当代·熊盛元）
- 丙戌清明前一日与居庸诸子小聚京华次王燕韵（当代·熊盛元）
- 丙戌清明后一日京城小雨夹雪甘棠诗社邀游玉（当代·吴金水）
- 丙戌清明后一日，甘棠诗社玉渊潭樱花雅集，（当代·伯昏子）
- 丙戌生辰（当代·谷海鹰）
- 北京没有海
- 极简生活--放下越多越富有
- 每天一堂北大口才课
- 超级阅读法(有效的阅读能力提升法)
- 跟丰子恺品心灵(先生的课堂)
- 影响世界的100个经典管理定律
- 发明简史(听房龙讲发明的故事)
- 我这一辈子(老舍中短篇小说选)
- 中国中古礼律综论法文化的定型(精)
- 俄语字帖
- 新伦理学原理(精)/国家治理丛书
- 英国文学史(精)
- 姿势跑法(跑得更快更有效率不受伤的跑步方法实践篇)
- 欧游杂记/经典悦读
- 欧游散记/经典悦读