食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蓝莓酸奶芝士慕斯的做法步骤
-
1先把奥利奥饼干碎用料理机打细，黄油隔热水融化，然后和饼干一起拌均后倒入模具用刮刀压平，放冰箱冷藏备用 -
2吉利丁片用冷水泡软
-
3奶油奶酪软化加入细砂糖用打蛋器打到顺滑无颗粒，接着倒入柠檬汁，蓝莓酱继续打到顺滑
-
4将奶油和牛奶混合隔热水加热，吉利丁片沥干水后放入加热好的混合液中直到吉利丁片融化，然后将混合好的液体分多次倒入蓝莓糊中
-
5搅拌好的芝士糊倒入模具中，放入冰箱冷藏半小时
-
6接下来做酸奶慕斯糊，酸奶我用川秀菌粉自己做的酸奶
-
7吉利丁片用冷水泡软，然后隔热水融化，酸奶和糖粉混合搅拌融化，将吉利丁液慢慢倒入酸奶糊中搅拌均匀
-
8淡奶油打到七分发稍微出现一点纹路即可，再将酸奶与奶油混合拌均，倒入冷藏好的蓝莓芝士糊上，即可放入冰箱冷藏，至少四小时以上才可脱模
小窍门
这个量是八寸的哦
- 拌鸡爪
- 爆炒猪肝
- 香菇青菜粥
- 生煎锅贴
- 菠菜鱼丸
- 红烧排骨
- 麻辣豆腐
- 清蒸莲藕丸子
- 酸辣包菜
- 芝麻黄油蛋卷
- 醋溜白菜
- 葡式蛋挞
- 蟹黄豆腐烩红极参
- #御寒美食#自制老干妈香辣牛肉酱
- 香糯玉米豆沙饼
- 萌萌哒童趣小蛋糕
- 黄豆芽炒肉片
- 蒜苗炒腊肠
- 京酱肉丝
- 麻辣小鲫鱼
- 葱油酥火烧
- 青菜萝卜火腿平菇粥
- 基础白吐司
- 家常鳝鱼
- 炖芋头
- bindoff
- bind-off
- bind out
- binds
- bind to
- bind together
- bind up
- bindweed
- bine
- binge
- bingeable
- binge drinker
- binge drinking
- binge on
- binge-watch
- 无闷（清末民国初·沈曾植）
- 无闻上人许留栖吴门不果送之还山复订春期（明·王醇）
- 无闻（宋·释广闻）
- 无闻（宋·释绍昙）
- 无际（宋·释师范）
- 无际（宋·释慧开）
- 无隐侍者请赞（宋·释智愚）
- 无隐精舍（清·赵函）
- 无隐（宋·释心月）
- 无题。十二月二十七（当代·卢青山）
- 无题一章（近现代·汪精卫）
- 无题一首（宋·刘克庄）
- 无题一首（宋·刘克庄）
- 无题七绝一首（宋·苏轼）
- 无题三十首步悔痴韵（清·罗秀惠）
- 制度社会学体系构建研究——社会学制度分析范式
- 一遍过 小学数学 3年级上册 BSD 2024
- 江海实验:党建引领共同缔造城乡基层美好生活
- 笔底烟云
- 中国法院2024年度案例 道路交通纠纷
- 统计学——基于统计模型与实验
- 初中必刷题 生物 7年级下册 RJ 2023
- 生存口语
- 尼尔斯骑鹅旅行记
- 公务员考试辅导用书·行测的思维+申论规矩2025版(全6册)
- 他比晚风还温柔
- "宝贝,我懂你"系列绘本 我来自火星
- 中国南海渔业资源治理研究
- 剪映 零基础轻松掌握手机剪辑短视频
- Transformer自然语言处理实战 使用Hugging Face Transformers库构建NLP应用