食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
自制手擀面的做法步骤
-
1清水和面，加入少量食用碱，揉成光滑的面团，静置20分钟 -
2擀面杖擀开
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3擀成均匀厚度的薄饼
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4继续擀
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5擀到厚度适中
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6折三折
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7切开
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8切成细条
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9撒上干面粉，散开
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10锅内放清水，煮面条至口感适度
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
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